本本书屋

 本本书屋 logo

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书

餐饮服务与管理
☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

餐饮服务与管理 电子书 图书目录

下载链接在页面底部


点击这里下载
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-08

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书


喜欢 餐饮服务与管理 电子书 的读者还喜欢


餐饮服务与管理 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:机械工业出版社
作者:夏雨生 编
出品人:
页数:214
译者:
出版时间:2005-1
价格:19.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787111159490
丛书系列:

图书标签:  

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书是根据教育部有关精神结合高职高专应用型人才培养的特点，由中国机械工业教育协会和机械工业出版社组织全国80多所高职高专院校联合编写的21世纪高职高专规划教材之一。本书有以下三个特点：一是培养学生的市场意识。学习这门课程，知识如何进入餐饮市场，给予学生创业指导。二是在餐饮管理的内容设置上，能提供系统的管理方法，学会分析现代经营模式。三在服务方面，能够掌握工作的流程和技巧，并在项目创新、企业创品牌方面给以引导。本书内容包括：餐饮企业概述餐饮企业经营策划、菜单的策划与设计、餐饮卫生与安全管理、餐饮原材料的采购与保管、厨房生产管理、餐饮服务管理、酒水服务管理、餐饮卫生与安全管理、餐饮市场营销管理、餐饮企业经营创新以及餐饮服务的基本技能训练共11章。

本书可作为2年制和3年制高职高专院校旅游专业教材，也可作为职大、夜大、函大等成人教育院校的教材。也可供各级饭店及餐饮服务人员参考。

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书
餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

评分☆☆☆☆☆

餐饮服务与管理 2024 pdf epub mobi 电子书

分享链接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 复制链接




相关图书



服务条款
联系我们
关于我们
隐私政策

本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等

友情链接

中国国家图书馆
国立台湾图书馆
美国国会图书馆
开放图书馆 openlibrary.org

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有