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发表于2025-02-26

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出版者:广西师范大学出版社
作者:唐鲁孙
出品人:理想国
页数:193
译者:
出版时间:2005-1
价格:22.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787563351466
丛书系列:唐鲁孙系列

图书标签: 唐鲁孙  美食  文化  民俗  饮食  随笔  散文  老北京   


什锦拼盘 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《什锦拼盘》内容包罗万象,谈尚方宝剑与王命旗牌、谈吃、谈名片、谈风筝、谈黄历、谈人参……文中作者还对数度造访的泰京“曼谷”衣食住行等各个方面均有详细的描述。

讲吃食掌故,宇内鲜有人能堪与唐鲁孙媲美者,本书所涉广泛驳杂,恰如其名“什锦拼盘”,充分展现了作者见闻广博的特色。

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老北京的吃喝玩乐。

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淘到的老书

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适合秋冬看:无论是秋果三杰月华糕,还是岁寒围炉话火锅。以满汉全席华丽收尾。

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除了吃,还谈了谈趣味

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这本印象深刻的有承德避暑山庄、烟土、人参、烤鸭、秋果、火锅、兰州牛肉面、奶酪,及清宫刀剑、吉祥玩物、中秋等。唐鲁孙这一馋人,落到百业初起的台湾,也是亏大发嘴了,也录下台湾早期餐饮业业态。唐鲁孙的好,是兴致勃勃包罗万有的八卦劲儿、典丽工整的古文修养再加上今昔对照之感,写点什么旧金山、泰国就远不能看了。

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