第一章 猪的品种和杂种优势利用
一、猪的生物学特性
（一）多胎高产，世代间隔短
（二）生产发育快
（三）大猪怕势，小猪怕冷
（四）嗅觉灵敏，听觉完善，视觉不发达
（五）爱好清洁，三点定位
（六）群众生活，位次明显
二、主要瘦肉型猪种
大约克夏猪（大白猪）
美系约克夏猪
长白猪（兰德瑞斯猪）
美系长白猪
台湾长白猪
杜洛克猪
台湾杜洛克猪
汉普夏猪
皮特兰猪
湖北的猪
三江白猪
浙江中白猪
昌白猪
三、主要肉脂型猪种
上海白猪
北京黑猪
哈白猪
汉中白猪
新淮猪
山西黑猪
四、主要脂肪型猪种
民猪
内江猪
荣昌猪
宁乡猪
金华猪
太湖猪
大花白猪
两广小花猪
五、发展经济杂交猪
（一）两品种杂交
（二）三品种杂交
（三）四品种杂交
（四）杂交新本的选择
（五）优良杂交组合简介
六、加速生产瘦猪肉
第二章 饲料的配制和添加剂
一、猪的常用饲料
二、饲料的加工
三、配合饲料
四、饲料添加剂及其作用
第三章 不同类型猪的饲养管理
一、种公猪的饲养管理
二、母猪的饲养管理
三、仔猪的饲养管理
四、肥育猪的饲养管理
五、不同季节养猪应注意的问题
第四章 猪病的防治
一、一般防病措施
二、猪的主要疾病
三、猪的给药方法
附录一 瘦肉型猪饲养标准
附录二 中国猪饲料成分及营养价值表
· · · · · · (收起)