池宗宪:他曾在茶艺馆史料堆里找茶;茶给他无穷灵感,写了《台湾茶街》、《铁观音》、《我的第一本泡茶专书》、《吃茶趣》等。
发表于2024-11-22
我的第一本泡茶专书 2024 pdf epub mobi 电子书
了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 总结:泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶,和吃饭一样,有...
评分作者是台湾茶人,所以书中提及的一些台湾茶,对于大陆读者而言有些遥远。 书中用一章的篇幅专门介绍了宜兴壶,因全书双色印刷,效果大打折扣。 喝茶方法方面,介绍了各类茶的泡法,而且融入了作者的很多个人生活体验,譬如讲到安溪铁观音,“用高密度置茶入壶,又用快速出水的...
评分作者是台湾茶人,所以书中提及的一些台湾茶,对于大陆读者而言有些遥远。 书中用一章的篇幅专门介绍了宜兴壶,因全书双色印刷,效果大打折扣。 喝茶方法方面,介绍了各类茶的泡法,而且融入了作者的很多个人生活体验,譬如讲到安溪铁观音,“用高密度置茶入壶,又用快速出水的...
评分了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 总结:泡茶喝茶最重要的几点。首先是茶叶,和吃饭一样,有...
评分作者是台湾茶人,所以书中提及的一些台湾茶,对于大陆读者而言有些遥远。 书中用一章的篇幅专门介绍了宜兴壶,因全书双色印刷,效果大打折扣。 喝茶方法方面,介绍了各类茶的泡法,而且融入了作者的很多个人生活体验,譬如讲到安溪铁观音,“用高密度置茶入壶,又用快速出水的...
图书标签: 茶 入门 茶文化 沏茶 池宗宪 文化 慢生活 生活
本书讲的不是大道理,却是实践经验。由细微的小地方下手,去找录品茗乾坤的究竟,去发掘茶趣所在!解构茶不是要看茶的化学元素,而是要揭开你的舌头与茶的结缘点,而是要你打开味蕾,去迎接茶带来的香、甜、韵!
了解很多关于茶以及相关的各种基础知识,包括茶的分类、种类,泡茶的水,容器的选择,以及一些泡茶的方法。以前只喝过铁观音 大红袍 碧螺春神马的,读完才知道有那么多茶,泡不同的茶应该用不同的水,不同的器皿。 实习的时候有同事拿着煮茶器煮茶,看起来十分方便。回来之后自己也买了一个,尝试后发现效果一般,主要是壶盖上塑料的味道会把茶的味道弄的很奇怪,不知道多泡些时间会不会好点。不过这个煮茶器估计以后会给师妹用来煮鸡蛋。。。。还煮过咖啡。。。。有一次在金花发现了一家台湾的茶具产品,非常喜欢,打算过年的时候把买衣服的钱省下来去买个茶壶试试,嘿嘿。
评分无论是知识层面,还是文化层面,抑或操作层面都无甚实在内容可取。同类图书推荐蔡荣章的《茶道入门三篇_制茶、识茶、泡茶》。
评分有关茶的基础知识。
评分入门书籍
评分很台湾
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