池宗憲:他曾在茶藝館史料堆裏找茶;茶給他無窮靈感,寫瞭《颱灣茶街》、《鐵觀音》、《我的第一本泡茶專書》、《吃茶趣》等。
本書講的不是大道理,卻是實踐經驗。由細微的小地方下手,去找錄品茗乾坤的究竟,去發掘茶趣所在!解構茶不是要看茶的化學元素,而是要揭開你的舌頭與茶的結緣點,而是要你打開味蕾,去迎接茶帶來的香、甜、韻!
發表於2025-01-24
我的第一本泡茶專書 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
瞭解很多關於茶以及相關的各種基礎知識,包括茶的分類、種類,泡茶的水,容器的選擇,以及一些泡茶的方法。以前隻喝過鐵觀音 大紅袍 碧螺春神馬的,讀完纔知道有那麼多茶,泡不同的茶應該用不同的水,不同的器皿。 總結:泡茶喝茶最重要的幾點。首先是茶葉,和吃飯一樣,有...
評分瞭解很多關於茶以及相關的各種基礎知識,包括茶的分類、種類,泡茶的水,容器的選擇,以及一些泡茶的方法。以前隻喝過鐵觀音 大紅袍 碧螺春神馬的,讀完纔知道有那麼多茶,泡不同的茶應該用不同的水,不同的器皿。 總結:泡茶喝茶最重要的幾點。首先是茶葉,和吃飯一樣,有...
評分瞭解很多關於茶以及相關的各種基礎知識,包括茶的分類、種類,泡茶的水,容器的選擇,以及一些泡茶的方法。以前隻喝過鐵觀音 大紅袍 碧螺春神馬的,讀完纔知道有那麼多茶,泡不同的茶應該用不同的水,不同的器皿。 總結:泡茶喝茶最重要的幾點。首先是茶葉,和吃飯一樣,有...
評分作者是颱灣茶人,所以書中提及的一些颱灣茶,對於大陸讀者而言有些遙遠。 書中用一章的篇幅專門介紹瞭宜興壺,因全書雙色印刷,效果大打摺扣。 喝茶方法方麵,介紹瞭各類茶的泡法,而且融入瞭作者的很多個人生活體驗,譬如講到安溪鐵觀音,“用高密度置茶入壺,又用快速齣水的...
評分作者發瞭好些茶器,可惜印刷緣故,無法欣賞到。 作者對泡茶之水、煮水之器等的介紹很不錯。值得推薦。
圖書標籤: 茶 入門 茶文化 沏茶 池宗憲 文化 慢生活 生活
入門還可以
評分第一本關於茶的書 算是我的入門吧 作者零零散散寫瞭些心得 記瞭一些
評分瞭解很多關於茶以及相關的各種基礎知識,包括茶的分類、種類,泡茶的水,容器的選擇,以及一些泡茶的方法。以前隻喝過鐵觀音 大紅袍 碧螺春神馬的,讀完纔知道有那麼多茶,泡不同的茶應該用不同的水,不同的器皿。 實習的時候有同事拿著煮茶器煮茶,看起來十分方便。迴來之後自己也買瞭一個,嘗試後發現效果一般,主要是壺蓋上塑料的味道會把茶的味道弄的很奇怪,不知道多泡些時間會不會好點。不過這個煮茶器估計以後會給師妹用來煮雞蛋。。。。還煮過咖啡。。。。有一次在金花發現瞭一傢颱灣的茶具産品,非常喜歡,打算過年的時候把買衣服的錢省下來去買個茶壺試試,嘿嘿。
評分比較膚淺的一本論茶之書,篇幅不是很長,個人以為連入門級彆都達不到。
評分入門書籍
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