目录
美国红鱼
一 生物学特性
二 人工育苗技术
三 苗种培育技术
四 养成技术
红整整虾
一 种类及引种
二 生物学特性
三 可养殖性的评价
四 人工繁殖技术
五 养成技术
六 运输技术
加州鲈鱼
一 生物学特性
二 鱼苗培育技术
三、成鱼养殖技术
大口胭脂鱼
一 生物学特性
二 人工育苗技术
三 细菌性出血病的诊治
杂交条纹鲈（杂交条纹石（鱼旨））
一 生物学特性
二 池塘培育鱼种
三 食用鱼的养殖技术
欧洲鳗
一 日本鳗（鱼丽）与欧洲鳗（鱼丽）的区别
二 欧洲鳗白仔鳗培育技术
三 欧洲鳗鳗种（黑仔）的饲养技术
四 欧洲鳗的成鳗养殖技术
五 养殖技术问题的探讨
六 小网箱养殖鳗鱼技术操作规程
美国青蛙
一 生物学特性
二 美国青蛙的人工繁殖技术
三 蝌蚪的培育
四 稚幼蛙的饲养
五 成蛙养殖技术
六 病害防治
日本沼虾的网箱养殖技术
一 养殖水域的选择
二 网箱的制做与设置
三 虾苗的来源与放养
四 饲料的配制与加工
五 饵料的投喂
六 饲养管理
七 小网箱养殖日本沼虾技术操作规程
巴西翠龟
一 经济价值
二 生物学特性
三 养殖条件及设施
四 饲养管理
美国火焰龟
一 生物学特性
二 人工繁殖技术
三 养成技术
红耳龟
一 生物学特性
二 人工采卵与孵化
三 耳龟的微池养殖
大眼狮鲈
一 生物学特性
二 苗种培育
三 越冬与养成
鲟鱼
一 鲟鱼的种类及国内外科研概况
二 鲟鱼类的资源状况
三 几种鲟鱼的生物学概述
四 鲟鱼的养殖技术概述
五 史氏鲟的人工养殖技术
梭鲈
一 生物学特性
二 人工繁殖技术
三 苗种培育技术
四 鱼种运输和越冬
五 养成技术
附录
月鲍的养殖技术
池塘主养鲫鱼技术
乌龟的养殖技术
绿毛龟的养殖技术
山瑞的养殖技术
地龟的人工养殖技术
金钱龟的养殖技术
红闭壳龟的养殖技术
鹰嘴龟的养殖技术
· · · · · · (收起)