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滿漢全席

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滿漢全席 pdf epub mobi 著者簡介


滿漢全席 pdf epub mobi 圖書描述

《滿漢全席(精)》介紹瞭滿漢全席的形式與特點,詳盡闡釋瞭200餘種具有代錶性的滿漢菜點的原料、製作及特點。所選菜例既有清宮經典菜肴,又有作者根據清宮檔案仿製的新菜式。

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發表於2024-12-23

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出版者:農村讀物齣版社
作者:周錦 編
出品人:
頁數:217
譯者:
出版時間:2002-1
價格:108.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787504838162
叢書系列:

圖書標籤: 美食  飲食  資料  美食&飲食  中餐文化  123   


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滿漢全席 pdf epub mobi 用戶評價

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上小學時看瞭好多菜譜,包括這個。。。然而我隻成瞭吃貨,卻沒有成為一個廚師

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