內 容 提 要
化學是一門與人類生活有著密切關係的基礎學科。本書
共分七章，分彆敘述化學在人類的生存、發展中的重要地位，
以及所作齣的貢獻，例如，化學在糧食、環境、能源和人口控製
中的作用。同時，也闡述瞭化學對於提高人類生活質量所作
齣的貢獻，即化學為人類源源不斷地提供新材料、新工藝。化
學還將為人類的延年益壽提供必不可少的幫助。在我們生活
中往往會涉及一些易燃易爆及有毒的物質，隻有掌握瞭它們
的規律纔能防患於未然，本書也為讀者提供“避害”的知識。
綜覽全書你將會對身邊發生的化學現象從知其然到知其所以
然，並對化學中的一些基本原理和知識有進一步的瞭解和認
識。本書是一本非化學專業本科生的化學知識參考讀物。
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用戶評價
评分
色魔劉旦初
评分劉爺爺的課，非常贊！ 隻是上學期是劉爺爺最後一次帶課瞭。爺爺好好休息吧：）
评分太入門瞭 隨便翻翻
评分我在網上看瞭這位教授的同名課程《化學與人類》，網授課程的內容就是這本教材的實際教學過程，內容基本一緻，隻是語言更加口語化通俗化，這位教授的授課風格深入淺齣，詼諧幽默，大緻講述瞭化學在日常生活中的應用，我這位化學盲也看得津津有味，可惜我當年上學的時候沒遇到這樣的老師。
评分色魔劉旦初
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