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发表于2024-12-30

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出版时间:2003-1-1
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装帧:精装(无盘)
isbn号码:9787504447425
丛书系列:

图书标签: 经济   

怎样开一家赚钱的餐馆 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

解决餐饮店经营中遇到的各种问题。 如今，人们的餐饮消费已从“营养型”转变到“保健型”，您的餐馆要想久盛不衰，当务之急是迎合顾客心理需要，掌握现代经营艺术。 本书将从开店筹划、餐馆服务与管理、菜单制作、成本控制、消费心理等方面进行介绍和讲解，想做好一个经营者，就要仔细阅读，运用掌握。

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