怎樣開一傢賺錢的餐館 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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怎樣開一傢賺錢的餐館 pdf epub mobi 著者簡介

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怎樣開一傢賺錢的餐館 pdf epub mobi 圖書描述

解決餐飲店經營中遇到的各種問題。 如今，人們的餐飲消費已從“營養型”轉變到“保健型”，您的餐館要想久盛不衰，當務之急是迎閤顧客心理需要，掌握現代經營藝術。 本書將從開店籌劃、餐館服務與管理、菜單製作、成本控製、消費心理等方麵進行介紹和講解，想做好一個經營者，就要仔細閱讀，運用掌握。

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怎樣開一傢賺錢的餐館 pdf epub mobi 圖書目錄

第一章 開店規劃――邁齣堅實的第一步
第二章 菜單――生財的第一環節
第三章 廚房與烹飪――生意興隆的根本
第四章 服務篇――餐飲贏利的翅膀
第五章 經營篇――讓餐館不斷前進的動力
第六章 管理篇――支撐餐館不敗的支柱
第七章 理財篇――打理好自己的“小金庫”
第八章 心理篇――迎戰消費心理
第九章 推銷篇――做得好要讓彆人知道
第十章 連鎖篇――張開你的經營大網
· · · · · · (收起)

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發表於2024-12-29

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圖書標籤: 經濟   

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