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上海新潮菜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

上海新潮菜
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上海新潮菜 pdf epub mobi 著者簡介

上海新潮菜 pdf epub mobi 圖書描述

本書的作者可稱後起之秀。三十來歲的年齡已有十多年的事廚經曆，走南闖北，見多識廣，的瞭的創新菜既有較紮實的功底，又擅長糅和各幫派的特色，並以獨特的眼光審視著新的原料、新的調料以及各地湧現的新款菜肴，用自己的理解加以整閤。因此，展現齣的菜肴外形靚麗、口感鮮美、款式新穎，而且非常實用。

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出版者:第1版 (2002年1月1日)
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出品人:
頁數:80
譯者:
出版時間:2002-1-1
價格:22.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787542720344
叢書系列:

圖書標籤:  

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