大厨家常菜 2024 pdf epub mobi 电子书


大厨家常菜

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大厨家常菜 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

李德强,曾任环亚饭店、力霸大酒楼、美丽华饭店、中泰宾馆、广州台北料理餐厅、香港澳华食品公司主厨,现任职中信证券餐饮部,具有中餐烹调丙、乙级技术士执照。著有《大肠蚵仔面线》、《凉面酱》、《40种古早面汤头》等书。 擅长中式料理的李德强老师曾一个人在中国旅行了3个月,足迹遍布各偏远地区,亲身品尝了各地独具特色的传统美食。令他感动的是,即使自己是一个经验丰富的专业厨师,经手出去的菜肴数之不尽,仍然会为每一次的尝鲜体验深深着迷。


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发表于2024-11-22

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出版者:汕头大学出版社
作者:李德全 等
出品人:
页数:46
译者:
出版时间:2005-7
价格:10.00元
装帧:平装
isbn号码:9787810368421
丛书系列:

图书标签: 美食  饕餮  食物   


大厨家常菜 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

煲仔饭是李德强老师最喜爱的料理之一。他认为,在小小的一个砂锅里,其包含的美味和营养是相当惊人的。另外,煲仔饭不仅变化多样,而且烹煮方便快捷,因此受到了大众的喜爱。本书里,李德强老师精选了38道超人气的煲仔饭料理,教你从简单的料理中,找出最适合自己口味的煲仔饭哦!

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