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飯館餐飲店經營管理一本通 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

飯館餐飲店經營管理一本通
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飯館餐飲店經營管理一本通 pdf epub mobi 著者簡介

飯館餐飲店經營管理一本通 pdf epub mobi 圖書描述

《飯館餐飲店經營管理一本通(開一傢特色的飯館餐飲店)》共14章，逐一介紹瞭餐飲業的基本原理、飯館餐飲店設計裝修、飯館餐飲店菜單設計、飯館餐飲店服務員培訓、飯館餐飲店廚房管理等。

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發表於2024-09-19

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出版者:經濟科學齣版社
作者:沃特商業研究中心 編
出品人:
頁數:283
譯者:
出版時間:2005-1
價格:27.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787505842939
叢書系列:

圖書標籤: 管理.餐飲   

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