除了宗教信仰和素食主义者，肉品是我们每日饮食摄取的重要食品，也是六大类基本食物之一。相信没有几个人能够拒绝肉的诱惑!吃肉，并不是个新鲜的话题，可是如何吃出情趣，吃出文化，吃出时尚，还是一门学问。
本书便是要教你健康地吃肉，科学地吃肉，有情调地吃肉!希望她能够成为你健康的顾问，美食的参谋！
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