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談食品選購、加工與儲存
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談食品選購、加工與儲存 pdf epub mobi 著者簡介

談食品選購、加工與儲存 pdf epub mobi 圖書描述

《談食品選購加工與儲存》主要介紹瞭日常生活中常見食品的選購、加工與儲存，涉及糧食類、蔬菜類、果品類、調料類、傢畜傢禽類、蛋乳類、水産類等。

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發表於2025-04-23

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出版者:上海科學普及齣版社
作者:劉玉峰
出品人:
頁數:266
譯者:
出版時間:2003-1
價格:10.00元
裝幀:
isbn號碼:9787542724144
叢書系列:

圖書標籤: 烹飪   

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