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发表于2024-11-29

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作者:李志鴻
出品人:
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译者:
出版时间:2005年06月02日
价格:NT$ 199
装帧:
isbn号码:9789867245113
丛书系列:

图书标签:  

50道開店必學料理 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

曾經夢想過自己開店當老闆嗎？那可不是一件容易的事喔，除了東西要美味、本身個性要適合，還要評估市場的需求性、成本收益的平衡……等等，每個環節都是一門大學問且環環相扣呢！

本書除了綜合多人經驗談，整理出開店應該注意的事項，更集合了50道熱門的創業料理，包括路邊攤以及開店料理，教你怎麼在最輕鬆且有效率的狀態下，變化出一道道美味的料理，並一步步實現創業的夢想！

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