快炒河粉

出版者:楊桃文化

作者:李德全

页数:0

出版时间:2005年05月18日

价格:NT$ 99

isbn号码:9789867245083

具体描述

「一樣米養百樣人」，料理上也有著異曲同工之妙，一種再簡單不過的米製食品，經過了不同食材的搭配，增加了不同地區特色的調味，最後再加上經驗豐富料理人的巧手，進而呈現出充滿各地風味的美味河粉料理；喜愛河粉的你，是否也想做出一道別出新裁，且令人刮目相看的河粉料理呢？

目录信息

河粉料理基本功夫
解開河粉王國的祕密
料理河粉的絕佳器具
美味河粉的搭配醬料
料理河粉的必勝絕招

乾炒牛河
河粉Q＆A美味大出擊
美味河粉料理篇

炒出極品美味的河粉料理
星州炒貴刁、泰式炒河粉、客家炒粄條、蝦醬炒河粉、潮州炒粿條

煮出原味精華的河粉料理
豬腳河粉砂鍋煲、海鮮湯河粉、雜丸湯河粉、牛肉湯河粉

燴出口感濃郁的美味河粉料理
豉椒排骨河粉、咖哩牛腩燴湯河

獨創新意的美味河粉料理
紅油拌河粉、河粉壽司、雞絲河粉捲
· · · · · · (收起)

用户评价

这本作品的结构安排实在太狡猾了，它成功地在我的阅读预期中设置了层层陷阱。起初，你以为它会沿着一条清晰的时间线发展，但很快你就会发现，作者像个高明的棋手，不断地在不同的时间维度和视角之间进行跳跃和切换。这种非线性的叙事手法，非但没有造成混乱，反而构建了一种独特的、碎片化的真实感。它仿佛在暗示我们，生活本身就是由无数个不连贯但又相互关联的瞬间组成的。我必须承认，在阅读的前半部分，我需要付出更多的专注力去拼凑那些散落的线索，但这番努力是绝对值得的。当那些看似无关紧要的细节，在书的后三分之一处突然汇聚成一个震撼的整体时，那种“原来如此”的顿悟感，简直是阅读体验的巅峰。这本书要求你动脑，它不提供廉价的答案或简单的情感宣泄，它邀请你参与到这场智力与情感的双重博弈中去。对于那些喜欢挑战思维边界的深度阅读爱好者来说，这无疑是一部里程碑式的作品。

天哪，我最近翻阅的这本书简直是味蕾和灵魂的双重盛宴！虽然我得坦白，我至今还没完全弄明白作者是如何在短短的篇幅里，将那种烟火气和哲学思考熔铸得如此天衣无缝的。这本书的叙事节奏像极了午后一阵突如其来的阵雨，来得猛烈却又带着洗涤一切的清新。它似乎并不想讲述一个完整的故事，更像是在描摹一幅流动的、充满生命力的群像。我特别喜欢作者对细节的捕捉，比如光线穿过老旧窗户投射在木地板上的纹理，或是角色们在某个特定时刻，不经意间流露出的那种微妙的情绪波动。这些细微之处，构筑起了一个无比真实可感的微观世界。读这本书的时候，我常常需要停下来，闭上眼睛，去细细回味那些文字所构建的场景和氛围。它没有宏大的史诗背景，也没有跌宕起伏的阴谋诡计，它的力量潜藏在日常的琐碎与不经意间，那是一种返璞归真的力量，让人在喧嚣中找到了一片可以安放焦虑的净土。我强烈推荐给所有厌倦了故作高深、渴望真正触动人心的叙事艺术的读者。这本书，读完后劲十足，让人忍不住想再翻开重温。

我必须要提到这本书对“人物内心世界”的挖掘深度，那简直是令人不寒而栗的精准。作者对于人性中那些灰色地带的刻画，毫不留情却又充满了深切的同情。书中的角色们不是传统意义上的“好人”或“坏人”，他们复杂、矛盾、充满了自我欺骗和潜意识的驱动力。我仿佛不是在“读”他们的故事，而是亲身进入了他们的脑海，去体验那种纠结、挣扎与最终的和解（或不和解）。特别是对“恐惧”和“渴望”这两种基本人性的探讨，作者用极其克制但有力的笔触，将它们剖析得淋漓尽致。很多段落，我需要反复阅读，不是因为我不明白意思，而是因为文字背后的情感冲击力太强，需要时间去消化那种直击灵魂的共鸣。这本书提供了一个绝佳的机会，让我们得以安全地审视自己内心深处那些不愿面对的阴影。它是一面镜子，映照出的或许不是我们期望的样子，但却是最真实的存在。

这本书的文字运用简直是文学界的“魔术表演”！我原以为我会读到一些晦涩难懂、故作高深的辞藻堆砌，结果完全出乎意料。作者的笔触细腻得像最顶级的丝绸，轻柔地拂过读者的心弦，却又带着一种难以言喻的韧性。它让我重新审视了“描述”这个动作的本质。这里的描述不是简单的罗列事物，而是赋予事物以生命和情感的色彩。比如，书中对“等待”的描绘，不是简单的时间流逝，而是被拉长、扭曲、甚至带有某种金属质感的体验。我甚至感觉自己的呼吸节奏都跟着书中的情节变化而起伏。更绝妙的是，作者在保持这种高级审美趣味的同时，并没有牺牲故事的可读性。它像一条蜿蜒流淌的小溪，时而平静，时而激荡，总能将你带往下一个意想不到的转角。读完后，我感觉自己的词汇量似乎都被潜移默化地提升了，不再满足于平庸的表达，而是开始学着去捕捉那些稍纵即逝的微妙感受。这是一次纯粹的、令人振奋的阅读冒险。

如果用一个词来形容阅读这本书的感受，那一定是“沉浸”。它成功地营造了一种超越现实的、近乎催眠的阅读氛围。作者似乎掌握了一种独特的“环境塑造”能力，书中的每一个场景，无论是在熙熙攘攘的集市，还是在寂静无声的深夜，都带着一种强烈的、几乎可以嗅到、摸到的质感。这种强大的代入感，让我几乎忘记了自己身处的物理空间。这本书的魅力在于其不张扬的力量——它不靠宏大的主题或炫技的语言来吸引你，而是通过一种近乎冥想式的节奏，缓缓地将你拉入它的世界。它更像是一次精心设计的“感官旅行”，带领你体验不同角色的感知方式。对于那些在日常生活中感到麻木、渴望重新激活对世界的好奇心和感知力的读者来说，这本书简直是久旱逢甘霖。它不仅提供了故事，更提供了一种全新的“观看”世界的方式，让我对未来阅读的期待值又提高了不止一个档次。