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发表于2025-01-25

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isbn号码:9789867785558
丛书系列:

图书标签:  

乙級烘焙技術士考照指導 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本書由鑽研乙級證照考試多年的張麗蓉老師執筆，針對乙級烘焙考照需求，烘焙百分比計算等考生頭疼的問題，更詳實提供基本操作、各套製程，及學術科題目等研讀

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