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乙級烘焙技術士考照指導 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

乙級烘焙技術士考照指導
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乙級烘焙技術士考照指導 pdf epub mobi 著者簡介

乙級烘焙技術士考照指導 pdf epub mobi 圖書描述

本書由鑽研乙級證照考試多年的張麗蓉老師執筆，針對乙級烘焙考照需求，烘焙百分比計算等考生頭疼的問題，更詳實提供基本操作、各套製程，及學術科題目等研讀

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發表於2024-11-20

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出版者:膳書房
作者:張麗蓉
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:2004年10月01日
價格:NT$ 420
裝幀:
isbn號碼:9789867785558
叢書系列:

圖書標籤:  

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