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中餐考照學術科教戰守策(94年版)

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中餐考照學術科教戰守策(94年版) pdf epub mobi 圖書描述

九十道術科食譜介紹、分析,尚有考試規則、烹調法介紹、刀法操作說明、考場實務教戰守策、學科試題重點題庫,詳細且鞭闢入裡的解析,期使能助您一臂之力,在應試的競賽中無往不利、馬到成功。

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出版者:生活傢
作者:李子田
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:1997年02月28日
價格:NT$ 388
裝幀:
isbn號碼:9789578203792
叢書系列:

圖書標籤:  


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