宁波家常菜 2025 pdf epub mobi 电子书


宁波家常菜

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宁波家常菜 2025 pdf epub mobi 电子书 著者简介

徐秉潮,男,1948年11月出生于宁波市鄞州区云龙镇前徐村,1997年8月因意外致残,至今一直瘫痪卧床。致残前是红案三级厨师。2003年,徐秉潮在病榻中开始写作,作品以对生活感悟为主,累计有小说《鬼精灵》、杂文诗词《榻中云思录》等50万字。


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发表于2025-01-25

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出版者:宁波出版社
作者:徐秉潮
出品人:
页数:127
译者:
出版时间:2007-4
价格:18.00元
装帧:
isbn号码:9787807430735
丛书系列:

图书标签: 菜谱  美食  文化   


宁波家常菜 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

《宁波家常菜》作为一册推介宁波地方菜厨艺的实用菜谱,摈弃了专业化烹调的烦琐复杂,秉承了简便易学、适宜家庭的优点,充分体现了“家常”特征。包括青菜类、野菜类、瓜果类、豆制品类、贝壳类、家常点心等内容。青菜类;野菜类;瓜果类;块茎类;苔藓类;干菇类(含食用菌);葱姜类。

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