◆彭莉香、蔡明琮:台北當地美食主義者,以嚴格挑選精神、專業獨道筆調採寫出兼具實用、知識,與美味的美食攻略版圖。
◆林松河、徐必勳:以最精緻、寫實的拍攝手法,將一道道美食呈現於前,雖只是平面,卻仍有股想像中的香味撲鼻而來,猶如人間美味盡在眼前,不自覺令人垂涎三尺!
Delicious的美食,大多散布於各地角落,只有最當地的人才挖掘得出這些不為人知的人間美味;反觀一些外來客,常隨些二手傳播起舞,再再炒熱那些滋味尚可、態度卻傲慢到不行的店家,不只吃不到美味、還得受一堆窩囊氣,真是名符其實的「花錢找罪受」!
有鑑於此,《行遍天下》用嚴格的態度挑選店家、再以細膩手法撰述成這本美食實用書籍──《台北市美食攻略版圖》。除了詳加報導店家資訊外;美食的本身、店家的故事、人物的深刻描述,都讓人大大的震撼,原來一個好吃的料理,背後竟存有如此深、廣的意念與抱負!
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