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发表于2024-11-18

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作者:莊健隆
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出版时间:20000706
价格:NT$ 180
装帧:
isbn号码:9789570302363
丛书系列:

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台灣的海鮮 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

台灣人常把水產物的新鮮品全部叫做「海鮮」,所以這個名詞所指的對象,不只包括魚、蝦、貝類,也涵蓋了兩棲類(如青蛙)或爬蟲類(如甲魚)。在<台灣的海鮮(一)>中,只介紹除了魚類之外的水產品,希望大家在滿足口腹之慾的同時,也能增加一些關於牠們的知識。本書介紹的海鮮種類:田螺、草蝦、九孔鮑、蜆仔和蚶仔、海蜇皮與水母及淡水蝦。

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