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味美價廉日本料理 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

味美價廉日本料理
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味美價廉日本料理 pdf epub mobi 著者簡介

國內資深美食記者以專業角度編寫而成，兼具實用性、知識性，與趣味性。

味美價廉日本料理 pdf epub mobi 圖書描述

Part1尋味之前

解讀日本料理：壽司、手捲、炸物、烤物、蕎麥麵、烏龍麵、丼飯

Part2 尋味之旅

北中南50傢美食驚奇散步

＜北部 絕品和食大集閤＞

一郎、廣島屋、韆代田日本料理、阿吉師、添財、岩屋、石膳、蓋飯王、桃屋、京都屋、 長壽三好庵、海之緣、小巷亭、二子山拉麵部屋、燒肉燒、韆鬆榖、高烈堂、DOREMI新和風小料理、韆華、Ten屋

＜中部 日式風味大滿貫＞

壽司九迴轉壽司、一平壽司日本料理、港町十三番地（梅川店）、菊川日本料理（本店）、銖江宴彭傢食堂（太原店）、山本三日本料理（公園店）、纏日式歐風咖哩（健行店）、太閤殿日本料理 七輪和味燒肉館、SONO園日本料理、川前屋新日式廚藝、新天地（北區店）

＜南部 平價料理大曝光＞

茂生壽司屋、竹介日本料理、小園日本料理、銀座日式料理、日膳堂日式平價料理店、山根壽司 珍珍珍日本拉麵、淺草日式料理、大手町日本料理、幕府專賣壽司（五福店）、香子屋壽司咖啡複閤式餐飲、月島文字燒（自強店）、舞鶴傢壽司和食燒肉（和平店）、SOTO日本傢庭料理（聯興店）、大八日本料理、京戶和風料理、闆前長壽司燒烤精緻料理、串屋日本傳統苦僕料理

本書特色：

1. 全彩料理寫真，視覺完美呈現：

全書收錄數百張彩色料理照片，垂涎欲滴的視覺效果，十分具有收藏價值。2. 資訊最新，全颱50傢一網打盡：

全新採集日本料理店傢相關資料，查詢、參考價值極佳。3. 介紹詳實，內容超實用：

針對不同店傢的日本料理，從價格、食材、主廚精神、地點，提供完整的情報，功能性高。

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發表於2024-09-19

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作者:行遍天下小組
出品人:
頁數:0
譯者:
出版時間:20071206
價格:39.60元
裝幀:
isbn號碼:9789867406248
叢書系列:

圖書標籤:  

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