POTATOES NOT PROZAC-HOW TO CONTROL DEPRION, FOOD CRAVINGS AND WEIGHT GAIN

出版者:S & S (UK)

作者:DESMAISONS,KATHLEEN

页数:0

出版时间:20010301

价格:NT$ 385

isbn号码:9780671773779

用户评价

这本书在“实践操作层面”的细节处理得非常到位，可以说是兼顾了理论深度和落地执行力。我发现许多同类书籍虽然理论讲得头头是道，但在“明天早餐吃什么？”这个问题上就卡壳了，让人感觉遥不可及。然而，这本书提供了一系列“模块化”的膳食建议，你可以根据自己的口味和便利性进行组合和替换。它甚至提供了一个“紧急情况应对餐”清单，专门针对那些工作日晚上加班到筋疲力尽，只能点外卖的时刻，推荐哪些选项的伤害最小。这种考虑周全的设计，体现了作者对现代人真实生活困境的深刻理解。此外，书中关于“如何与你的伴侣或家人沟通你的饮食调整”的部分也相当实用，毕竟饮食改变往往需要家庭环境的支持。作者提供的沟通脚本和理由阐述，帮我避免了一些潜在的家庭冲突。总而言之，这本书不是让你成为一个被食谱奴役的机器人，而是提供了一个灵活的、可塑的框架，让你能根据自己的生活节奏，平稳地向更健康的方向倾斜，它的“可操作性”是无可挑剔的。

从一个长期与情绪波动和体重管理作斗争的人的角度来看，这本书给我带来了一种久违的“掌控感”。它没有承诺魔术般的快速解决方案，相反，它要求投入，但这种投入是回报丰厚的。最让我感到振奋的是，它将“情绪稳定”和“体重管理”这两个常常被割裂处理的问题，放在了一个统一的生物-心理框架下进行阐述。我开始意识到，当我身体感到营养不足或血糖剧烈波动时，我的“理性”部分就会自动下线，这才是导致我情绪失控和暴饮暴食的真正引擎。书中对“微量营养素缺乏如何加剧焦虑”的解释，让我终于明白了为什么我过去尝试的“极低热量节食法”总是以失败告终——那无异于在给一辆需要特定燃油的跑车里加劣质油，跑不快是必然的。这本书提供的知识不仅是关于“吃什么”，更是关于“如何科学地喂养你的人类大脑和身体”。它让我从一个“被动的受害者”心态，转变为一个“主动的管理者”，这才是最宝贵的收获。读完后，我感觉自己不是看完了一本食谱，而是赢得了一张关于自身运作机制的详细地图。

我必须承认，这本书的语言风格非常大胆和直接，一开始我甚至觉得有点“太过了”，因为它经常使用一些日常口语，甚至带有轻微的讽刺意味。但读到中后部分，我开始理解作者为什么要这样写。这不仅仅是一本关于健康的指南，更像是一场针对现代快节奏生活方式的“思想革命”。它毫不留情地揭露了我们是如何被食品工业和压力文化共同“编程”去追求即时满足感的。特别是关于“食物作为安慰剂”的那一章，作者犀利地指出，我们常常用一袋薯片来填补的，其实是时间、连接感或成就感的空虚。这种深刻的洞察力，让我停下了咀嚼的动作，开始反思自己每一次拿起零食背后的真实动机。书中提供的一些“非食物应对策略”，比如“五分钟呼吸暂停法”或“写下你的‘不开心清单’”，这些工具箱里的物品虽然看似简单，但在实践中却展现出了惊人的力量。它们强迫你在做出反应之前，建立一个微小的“暂停键”，从而打破了自动化的负面循环。这才是这本书真正的价值所在，它卖的不是食谱，而是“自主权”。

这本书的结构组织得相当有条理，尽管封面和标题可能给人一种散漫随性的印象，但内容却是经过深思熟虑的。它并没有急于抛出“你需要做什么”的清单，而是花了大量篇幅来建立一个底层认知框架。我发现作者在解释生物化学反应和心理机制时，所采用的比喻和类比非常巧妙，即便是对营养学或神经科学一窍不通的读者也能迅速领会。比如，它将肠道菌群比作“内在的社交圈”，描述了它们如何影响血清素的产生，这个画面感极强，让人印象深刻。我特别关注了关于“稳定血糖水平”的章节，因为这直接关系到我常常在下午三四点出现的“饥饿感和烦躁感”的双重打击。书中提出的具体食物替换建议，比如用特定的复合碳水化合物替代精制糖，并辅以科学依据，而不是空洞的口号，这让我感到非常信服。而且，它强调的是可持续性，而不是极端的限制。作者似乎深知“完美主义是进步的敌人”，所以鼓励读者从小处着手，建立微小的胜利，逐步巩固新的习惯。这种循序渐进的方法论，比起那些要求你彻底推翻现有生活方式的“激进疗法”，更能让人坚持下去，从根本上解决问题。

这本书，说实话，刚拿到手的时候我还有点犹豫。书名听起来有点……嗯，怎么说呢，非常直白，而且“POTATOES NOT PROZAC”这种说法，感觉像是那种哗众取宠的“生活黑客”指南。我个人对那种承诺一夜暴富或者瞬间解决所有心理问题的书籍一向抱有戒心。我买它的主要动力，是最近一段时间确实感觉精力很不济，情绪也比较低落，同时体重秤上的数字也越来越让人心寒，想找点比较“自然”的解决途径，而不是单纯依赖药物或者节食。我期望能从中找到一些关于生活方式调整的实用建议，特别是围绕饮食和情绪的联系。翻开第一页，我立刻被它那种非常生活化、甚至有点像朋友聊天一样的语气吸引住了。作者没有用那种高高在上的专家口吻，反而像是一个过来人，用非常接地气的方式分享经验。书中大量的篇幅似乎在探讨“食物如何影响我们的情绪回路”，这比我预想的纯粹的减肥食谱要深入得多。我尤其喜欢它对“情绪性进食”那一块的剖析，它没有简单地指责读者意志力薄弱，而是试图挖掘深层的原因，比如睡眠不足、压力荷尔蒙失衡等，这一点处理得相当细腻和富有同情心。整体阅读体验是轻松愉快的，就像在咖啡馆里听一位很有智慧的朋友分享她的生活哲学，而不是在接受枯燥的学术讲座。