我愛廚房

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出版者:博益
作者:[日] 吉本芭娜娜
出品人:
页数:0
译者:
出版时间:
价格:HK$45
装帧:
isbn号码:9789621711618
丛书系列:
图书标签:
  • 吉本芭娜娜
  • 日本
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具体描述

一個經歷親人相繼死亡的年輕女人,一個自太太死後變性作女人的男人,一個由變性「母親」撫育成人的男人,交織成一段模糊曖昧的關係中。作者吉本芭娜娜,憑本書屢獲各日本文學殊榮,銷量突破二百萬冊,更推出八國譯本,成為日本文壇新彗星。

《舌尖上的时光:一个关于味道与回忆的旅程》 这是一本关于味蕾记忆的散文集。作者以细腻的笔触,追溯那些隐藏在食物深处的往昔岁月,描绘出一幅幅生动的生活画卷。书中,一道家常菜,可以唤醒童年最纯粹的快乐;一次街角小吃的邂逅,能勾勒出一段青涩的恋情;而一桌丰盛的宴席,则承载着亲人团聚的温暖与期盼。 作者并非科班出身的美食评论家,也非技巧精湛的料理达人。他所记录的,更多的是食物与生活交织的瞬间,是情感在舌尖上流淌的痕迹。从儿时偷吃糖果的甜蜜,到离家求学时母亲塞满行囊的饺子,再到与三五好友围炉夜话的畅快淋漓,每一个故事都饱含着作者真挚的情感。他写到的,或许是奶奶亲手制作的红烧肉,那浓郁的酱香和入口即化的口感,至今仍是味蕾深处最温暖的慰藉;也或许是第一次尝试自己烹饪的黑暗料理,那份笨拙的喜悦和一丝丝的成就感,成为日后探索厨房的起点。 书中的篇章,如同精心摆盘的菜肴,各有侧重,却又和谐统一。有的篇章深入描绘了某个特定时期的饮食习惯,例如学生时代艰苦朴素却充满烟火气的宿舍餐,或是初入社会时对精致西餐的向往与尝试。有的篇章则通过对某种食材的细致观察,延展出对季节更替、自然馈赠的感悟。作者常常在看似平凡的食材中发现不平凡的意义,例如一颗饱满的番茄,便能串联起夏日午后阳光的味道,以及那个用它制作凉拌菜的老邻居慈祥的笑容。 《舌尖上的时光》并非枯燥的食材介绍或烹饪指南,它更像是一场灵魂的对话,一次对生活的热爱表达。作者以一种充满诗意的方式,将读者带入他构建的味觉世界。他笔下的味道,不仅仅是味觉的感知,更是情感的寄托,是记忆的载体。品尝一道菜,不仅仅是在填饱肚子,更是在品味人生百味,回味过往点滴。 这本书也记录了作者在生活中对“吃”的理解和演变。从最初的“为吃而吃”,到后来“吃出仪式感”,再到如今“吃出对生命的尊重和感恩”,作者的饮食态度随着阅历的增长而不断深化。他开始关注食材的来源,思考食物的烹饪方式对环境的影响,以及每一次用餐背后所蕴含的文化意义。这些思考,使得书中的文字更加富有深度和启发性,不再仅仅停留在个人的怀旧,而是上升到对当下生活方式的审视。 阅读《舌尖上的时光》,仿佛置身于一个温馨的小餐馆,闻着饭菜的香气,听着邻桌的闲谈。每一个故事都像一道精致的小菜,味道悠长,回味无穷。它鼓励读者放下手机,放慢脚步,去感受生活中的美好,去品味那些被我们忽略的日常味道。或许,读完这本书,你会发现,那些我们曾经以为平淡无奇的食物,都藏着一段值得珍藏的故事,都闪耀着属于它们独特的光芒。它唤醒的是我们沉睡的味蕾,更是我们内心深处对生活的热爱与眷恋。 这本书没有华丽的辞藻,没有刻意的煽情,只有最真挚的情感,最朴实的文字,以及最动人的味道。它适合在午后阳光正好时翻开,或是在夜晚灯光昏黄时细读,让书中的味道,伴你度过一段段美好的时光。

作者简介

吉本芭娜娜(1964-),本名吉本真秀子,生于东京,日本大学艺术系毕业。毕业后一度在餐厅当服务员。1987年以《厨房》获海燕新人文学奖,次年再度以《厨房》获泉镜花文学奖,后陆续获山本周五郎奖、紫式部奖等文学大奖。 1993年获意大利SCANO奖。作品畅销,被翻译成多种文字,受世界各地读者关注,掀起“芭娜娜热”。

目录信息

读后感

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LXL在微博上艾特我,问我有没有看《厨房》。 不禁偷笑,下午的时候刚从图书馆里借了它回来,没想到那么薄的一本小册子。 太巧太妙。 跑步的时候满脑子都是《厨房》。想那个作者的名字,吉本芭娜娜。这么长时间来我一直以为她叫吉本巴贝拉,或者吉本芭芭拉。第一个臆想的名字...  

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用了一下午的时间一口气看完了这本小说,从来没有这本迫不及待,急于知道主人公的未来,急于期待她们能走出悲伤,怀抱全新的生活。 吉本芭娜娜的作品,无愧于“疗伤系文学”这个称号。 正如作者本人在后记中写道“强烈的感受性所带来的苦恼与孤独,有其令人几近...  

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下午从病房回来,查看亚马逊购买的书到了没,顺便打开了旧文档,发现了上上上个冬天写的关于厨房的一些文字,此时读来竟然也是适合的。感觉如今的每一个冬天实际上都没有上一个冬天冷,无论身处怎样的境地。之前看了一个报道,大概是说一个老人无论春夏秋冬都要穿二十几件衣服...  

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下午从病房回来,查看亚马逊购买的书到了没,顺便打开了旧文档,发现了上上上个冬天写的关于厨房的一些文字,此时读来竟然也是适合的。感觉如今的每一个冬天实际上都没有上一个冬天冷,无论身处怎样的境地。之前看了一个报道,大概是说一个老人无论春夏秋冬都要穿二十几件衣服...  

用户评价

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对于一个刚刚开始探索烹饪世界的新手来说,《我愛廚房》简直是一盏指路明灯。我之前总觉得厨房是一个充满挑战的地方,各种复杂的步骤和陌生的食材让我望而却步。但是,这本书的出现,彻底改变了我的看法。它没有一开始就抛出一些高难度的菜肴,而是从最基础的厨房常识和常见食材入手,用非常易懂的语言进行讲解。我特别喜欢书中关于“食材的认识”那一章节,作者详细介绍了不同蔬菜的特点、保存方法,甚至是一些你可能从未注意过的细节,比如如何挑选最新鲜的香草。这些看似微小的知识点,却能让我非常有成就感,觉得我离成为一个合格的“厨房主人”又近了一步。书中的一些建议,比如“磨刀的技巧”、“锅具的选择”等等,都显得格外实用,能够帮助我避免很多不必要的弯路。我现在充满信心,准备一步步跟着《我愛廚房》的指引,在厨房里大展拳脚。

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我一直觉得,一本好书就像一位老朋友,能与你进行一场深入灵魂的对话。《我愛廚房》就是这样一本让我心生共鸣的书。虽然我还没有完全消化书中的每一个字句,但它所营造出的氛围,已经深深打动了我。作者的文字,不像是生硬的教学,更像是在用一种娓娓道来的方式,分享着她与厨房之间的故事,那些关于食材的细微观察,关于烹饪的耐心与乐趣,都仿佛化作了空气中弥漫的香气,轻轻地飘散开来。我尤其被书中的一些小故事所吸引,它们可能是关于一次失败的尝试,又或是因为一道菜而勾起的一段回忆,这些真实而生动的片段,让我觉得厨房不仅仅是制作食物的场所,更是承载着生活点滴情感的容器。每一次翻开这本书,都感觉像是在与一位志同道合的朋友对话,她理解我对烹饪的热爱,也懂得厨房里那份平凡的幸福。这本书让我更加坚信,用心去经营厨房,就是用心去经营生活,而《我愛廚房》无疑为我打开了通往这份幸福的大门。

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《我愛廚房》这本书,给我最深刻的感受是它传递出的那种“慢下来,去感受”的生活态度。在这个快节奏的时代,我们似乎总是急于完成任务,而忽略了过程中的美好。《我愛廚房》就像是一首舒缓的乐章,邀请我放慢脚步,重新审视我对厨房的认知。书中有很多关于“厨房的仪式感”的描述,比如如何认真地清洗每一个蔬果,如何细心地准备每一种调料,如何专注地倾听锅中食物发出的声响。这些细节,在日常生活中常常被我们忽略,但在书中,它们却被赋予了特别的意义。我喜欢书中的一个观点,认为厨房是远离尘嚣的“心灵港湾”,在这里,我们可以放下外界的烦恼,全身心地投入到烹饪的乐趣中。读着这本书,我仿佛能够闻到厨房里飘散出的淡淡的香气,感受到那一丝丝温暖的炉火,让我对“家”有了更深一层的理解。这本书不仅仅是关于食物,更是关于如何用一种更从容、更美好的方式去生活。

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我最近沉迷于一本名为《我愛廚房》的书,虽然我还没来得及细读,但仅仅是翻阅它的排版和设计,就已经让我爱不释手了。封面采用了温暖的大地色系,搭配简洁的字体,散发着一种家的温馨感,仿佛刚走进一个充满食物香气的厨房。书页的触感也十分舒适,纸张厚实且有质感,翻动时没有廉价的沙沙声,而是伴随着一种沉静的、令人愉悦的轻响。最让我惊喜的是,书中穿插的插画风格非常独特,水彩晕染的笔触,勾勒出各种食材的鲜活姿态,又或是厨具的复古韵味,每一幅都像一幅小小的艺术品,为阅读增添了无尽的想象空间。我尤其喜欢其中几幅关于香料的描绘,姜黄的浓郁、迷迭香的翠绿,在纸上都栩栩如生,让我忍不住想要立刻动手,将它们融入到我的烹饪中。这本书不仅仅是一本食谱,更像是一本关于生活美学的指南,让我对厨房这个空间有了全新的认识和期待。我迫不及待地想深入探索书中的每一个角落,感受作者想要传递的那份对厨房的热爱与经营。

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我是一个对美食有着极高追求的“吃货”,也喜欢尝试在家中复刻那些令人惊艳的味道。《我愛廚房》这本书,虽然我只是粗略地翻阅了一遍,但它给我带来的启发,已经远远超出了我最初的预期。这本书没有局限于某一特定菜系的烹饪技巧,而是展现了一种更广阔的视野。我看到了其中关于“味蕾的探索”的篇章,作者不仅仅是教你如何烹饪,更是在引导你去理解味道的层次感,如何通过不同的食材搭配来创造出新的味觉体验。我尤其对书中关于“香料的艺术”的讲解印象深刻,它不是简单地告诉你放多少盐和糖,而是教会你如何去运用香料的芬芳,去提升菜肴的整体风味,让每一口都充满惊喜。这本书让我意识到,烹饪不仅仅是技巧的堆砌,更是一种创造性的表达。它鼓励我去尝试,去创新,去发掘属于我自己的厨房哲学。

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太温柔了,人与人之间的联系,其实往往不是爱,而是同病相怜吧。

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我感谢那个破旧的图书馆让我认识了你和你的文字。不仅仅是文字,都是情绪和气息。

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我感谢那个破旧的图书馆让我认识了你和你的文字。不仅仅是文字,都是情绪和气息。

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我感谢那个破旧的图书馆让我认识了你和你的文字。不仅仅是文字,都是情绪和气息。

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吉本对生死的思考和叙事方式更对我的胃口。听着秦基博的时候觉得这才是绝配也说不定。

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