采購是所有組織都需實施的一項基本活動。對於企業來說,采購一直被認為是企業效益的最直接源泉,近年來,采購管理已從一般的采購技巧、供應商的選擇,發展到供應商管理及供應鏈上的采購管理。
本書從傳統的采購到供應鏈管理的繼承和發展關係入手,在內容的安排上十分注意這兩者的銜接,第二章至第六章偏重於傳統的采購管理,第七章至第十五章則重點論述供應鏈采購。為適應相關專業課堂教學的需要每章後還設計瞭思考題,書中同時納入數個國際知名大企業關於采購與供應鏈管理的案例,以利提高師生互動的教學效果。
發表於2024-12-01
采購與供應鏈 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 餐采 采購 供應鏈 yu
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