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新編食雕技法及實例
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新編食雕技法及實例 pdf epub mobi 著者簡介

新編食雕技法及實例 pdf epub mobi 圖書描述

本書介紹瞭食品雕刻基礎理論；雕品應用實例及製作圖解；果盤雕品製作圖解及應用實例；餐桌雕品製作及應用；大型宴會餐颱雕品製作及應用等。

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作者:花惠生
出品人:
頁數:112
譯者:
出版時間:2002-4-1
價格:45.00
裝幀:平裝(無盤)
isbn號碼:9787538136197
叢書系列:

圖書標籤:  

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