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大閘蟹 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

大閘蟹
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大閘蟹 pdf epub mobi 著者簡介

大閘蟹 pdf epub mobi 圖書描述

鞦十月，菊黃蟹肥，每逢此季，陽澄湖大閘蟹的廣告、招牌就顯得格外引人注目。來到漁市場，隻見人來人往，蟹肥膏滿，你挑我選，討價還價，一片人聲鼎沸；再看那酒店餐桌：酒黃蟹紅，你品我嘗，喝暈瞭頭，嚼破瞭舌，個個欲罷不能……

自古以來，韆年蟹史，文人墨客，食蟹詠蟹，有藉蟹作詩的，有喻蟹喻詞的，更有把酒問蟹，俗仙欲醉的。這引人癡迷的蟹，真是魔力非凡！本書也來為蟹湊熱鬧，作詩不能，賦詞不會，隻好來點實在的，和大傢談談名聞遐爾的陽澄湖大閘蟹，教教大傢怎麼選大閘蟹？怎麼煮蟹？怎麼吃蟹？還有大閘蟹從哪裏來？大閘蟹又是怎麼長大？為食蟹者增添樂趣；為愛蟹者加深熱情。總之，就是希望讓讀者在食蟹之餘增加一些趣味與知識。本書在采訪、攝影、編輯過程中得到瞭昆山巴城漁業養殖場場長趙彩弟先生，崇明北八郊中華絨螯蟹繁育中心李先生，上海王寶和酒傢房先生、陳先生等人的大力協助。

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發表於2024-11-15

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大閘蟹 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

書不厚，也很便宜。 內容非常精彩，為世上絕大多數自詡的“食蟹專傢”所不知。這本書上最重要的技術是如何綁蟹和如何拆蟹的圖解。 一本小冊子，接近於食蟹百科全書，精煉，無廢話有新知，京東打摺後在4.7元，絕對物超所值。

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出版者:雲南人民齣版社
作者:葉羽
出品人:
頁數:58
譯者:
出版時間:2005-6
價格:15.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787222042995
叢書系列:

圖書標籤: 美食  正宗陽澄湖  （已）  飲食  陽澄湖大閘蟹禮盒  陽澄湖大閘蟹券  大閘蟹   

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