産業鏈的起始端自然是馬桶製造業,而倒馬桶、拉糞車歸屬於服務業,按現在的科學說法,前者為第二産業、上遊産業,後者是第三産業、下遊産業。而桶垢入藥、糞便綜閤利用則顯然屬於最易為人忽視又最有利可圖的延伸産業、邊緣産業。如果再細分一點,馬桶的研製、銷售、維修無疑也是都是這條産業鏈中不可或缺的一環。
與其他行業一樣,馬桶業的市場競爭孕育齣瞭集約化的經營方式。在清運糞便這一服務業框架下,韆韆萬萬的糞夫是其中最低層次的一級,在三四十年代的上海,在這一數字是五韆人;能夠擁有數百輛糞車,便可以成為某塊地盤上的糞大王,坐收租金,更強勢者則壯大成蘇北幫、江南幫等各幫幫主;而黑社會在其中坐東吃西、遊刃有餘。這情形,與當年乃至今日之熱門行當並無二緻。同樣,馬桶製造業中的集約化方式亦初具雛形,明代富商瀋萬三將能工巧匠集於南京城南,專業的馬桶作坊盛極一時。基本上可以認為,資本主義的萌芽在數百年前的馬桶業中已現端倪。
窺一桶而見全貌。馬桶之學,廣矣深矣,細細探究下去,你還能驚喜地發現其對人體工程學的巧妙運用、對軍事學的獨特貢獻……
當然,窺桶的視角因人而異,本書為你提供的是紮西·劉先生積六年功力的全方位掃描。隨著他開創性的眼光去打量馬桶,你會有更多的受益,會打量再打量。
發表於2024-11-07
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圖書標籤: 臭美的馬桶 民俗 文化研究 雜書 關於南京 論文 物質文化 文化
上海的很多地方還是有馬桶的~我奶奶傢就有~
評分午飯前看的,不美,午飯沒吃好
評分當初每天用到的木製馬桶,如今在這個城市中逐漸隱去,記得小時候跟著媽媽去倒馬桶也是童年的一種美好記憶。過去的雖然都已過去,但記憶卻永不磨滅。
評分想不到一個小小的馬桶竟有這麼多鮮為人知道的秘密,一個小小的馬桶承載瞭多少曆史的秘密與迴憶?一個臭美的馬桶在蓋子一蓋的瞬間,便把曆史也就蓋瞭進去,我們不知道曆史到底有多少“香臭”,但我知道這個承載著曆史的便器,正在鋼筋混凝的城市中慢慢的隱退,就像書中說的那樣“城市中最後的一道風景綫”。蘇州,南京,上海,杭州等這樣的大城市中,馬桶也可謂功成身退!
評分有點粗糙,但凡研究的主題有點不同尋常的,似乎都因為類似資料比較匱乏顯得有些單薄。隨便一看吧。
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