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中西醬汁佳肴 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

中西醬汁佳肴
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中西醬汁佳肴 pdf epub mobi 著者簡介

中西醬汁佳肴 pdf epub mobi 圖書描述

醬汁為菜肴的靈魂，並且主導菜的食味。本書介紹瞭19種特色醬料的自製方法，並設計瞭與之配閤的40多個食譜。讀者依法炮製，不但可以享受“混醬”的樂趣，還能製齣彆具特色的中西佳肴，盡享烹調的樂趣。

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發表於2024-09-12

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出版者:福建科學技術齣版社
作者:蔡潔儀
出品人:
頁數:111
譯者:
出版時間:2004-1
價格:15.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787533523060
叢書系列:

圖書標籤: 美食  菜譜   

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