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发表于2025-01-23

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作者:李俊杰
出品人:
页数:324
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出版时间:2005-9
价格:17.5
装帧:平装
isbn号码:9787535744029
丛书系列:

图书标签: 饮食   

百种调料调美味配单方 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书参照历代有关文献和国内外大量的有关食品、营养、烹饪、调味品等方面的资料，对每一种调料从产地、营养成分、使用方法、调味功效、调味食谱、药用价值等方面作了详细讲解。读者在本书的指导下，正确使用调味品，可以做出美味可口的菜肴；也能在有需要的时候，利用调味品配单方，解除一些小病痛。

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