進入二十一世紀以後,人們對純天然、無汙染飲品的追求,為普洱茶的發展與普及迎來瞭一個難得春天。隨著人們對普洱茶認識的深入,尤其是其特殊醫藥效用不斷被發現,普洱茶贏得瞭越來越多消費者的青睞。並因此形成瞭一個逐漸擴大的普洱茶消費市場。然而作為健康飲品的普洱茶要健康地走下去,成為滋養人類的保健飲品,最關鍵的還是取決於它的安全性、衛生性。
從這個角度來說,現代普洱茶除瞭保留傳統普洱茶越陳越香的特性之外,更應突齣其環保、綠色、衛生及安全的品質。
真正優質的普洱茶,其陳香必須是建立在安全上和衛生上的陳香。在曆史的長河中,每個時代都該有每個時代的普洱茶精品,一代茶人也應該有一代茶人的追求。韆年遺風,百代文明,前人已經寫瞭普洱茶燦爛的曆史。推陳齣新,繼往開來,後人應該唱響的是普洱茶未來的光榮,那就是安全、衛生,同時又能與歲月一起成長的普洱茶。
本書述說作者對普洱茶文化的感悟,以細膩的語言、溫婉的敘述娓娓道來,把生命、時間與茶文化的曆史相融閤,細說普洱茶的人文精神,普洱茶與雲南民族文化的關係,穿插其間的是濃濃的地域民族風情和作者對茶的摯愛與癡情……
發表於2024-12-20
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喝普洱茶的人,不可能不知道“大益”和猛海茶廠,讓“大益”和猛海茶廠起死迴生並煥發勃勃生機的這個女人,卻並不一定被每個喝普洱茶的人知曉。 她,就是被譽為普洱茶皇後,前猛海茶廠茶廠,現六大茶山茶業有限公司的董事長,阮殿蓉。 初識阮殿蓉,是因為雷平陽的...
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評分西雙版納六大茶山:攸樂、莽芝、革登、倚邦、慢撒(易武)和蠻磚。 普洱茶的品質:香、甜、甘、苦、澀、津、氣、陳,其味、其色包容瞭生命的整個流程,直抵無味之味,越陳越香的境界。 普洱茶的原産地在瀾滄江畔的各大茶山,這裏雲霧繚繞,溫暖濕潤,山高林密,地廣人稀,遠...
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圖書標籤: 茶 普洱茶 普洱 六大茶類
補馬我的入門書……
評分補馬我的入門書……
評分我們老闆寫的 ,不錯。。。
評分幾年前看過的,還行。書裏的內容已經記不清瞭,就對於西南少數民族土法喝大葉茶的幾篇有印象,好想再去趟雲南。
評分補馬我的入門書……
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