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饭店管理原理与案例分析

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发表于2025-01-05

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出版时间:2005-9
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isbn号码:9787810785181
丛书系列:

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饭店管理原理与案例分析 2025 pdf epub mobi 电子书 图书描述

本书阐述了饭店管理的一般原理,从饭店的组织、制度、服务质量、人力资源等方面进行了介绍,同时撷取了大量饭店行业的实例,从现实角度来对原理进行分析,并对行业英语进行了有针对性的总结。

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