本書闡述瞭飯店管理的一般原理,從飯店的組織、製度、服務質量、人力資源等方麵進行瞭介紹,同時擷取瞭大量飯店行業的實例,從現實角度來對原理進行分析,並對行業英語進行瞭有針對性的總結。
發表於2024-11-24
飯店管理原理與案例分析 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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