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馋话连篇
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发表于2024-11-14

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出版者:上海书店出版社
作者:张建雄
出品人:
页数:197
译者:
出版时间:2005-08-01
价格:18.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787806783665
丛书系列:

图书标签: 美食  旅行  香港  饮食  随笔  汉语文学  散文  张建雄   

馋话连篇 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

以青竹盛着春笋红虾，是否另有滋味，不必深究。套用周作人的话，这种吃法“包含历史的精炼的或颓废的”神髓。对国人的口味而言，鲑鱼蚕豆这种菜式，高档上海馆炮制出来的也许更到家。读张健雄的“馋游”，我们在意的不在其中滋味，而是他文字引发出来的境界。境界是文化的一种面貌，也是张健雄“相吃”文字异于凡品的地方。

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馋话连篇 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

隨便翻過。在學校裡看到封面很誘惑就拿下來看了，作者隨筆編排在前面，美食文編排在後面。起卷讀到的全是作者的自吹自擂，且夾文夾白，篇幅極短還用字體行距彌補。等我耐心都快沒了翻到美食文，也不見得寫得多好。看到對鱸魚差勁的評價我憤怒地放下了書。

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傻逼书，我猜想“香港人的自吹自擂”大概就是这么回事了。

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401 中间部分说吃的最好看，前面一大堆不知道什么东西，后面又红酒茶什么的，跳过这两部分就清爽多了…

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