酒店服务标准和表格精选

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出版者:广东经济出版社
作者:刘文涛
出品人:
页数:431
译者:
出版时间:2006-1
价格:48.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787807281375
丛书系列:
图书标签:
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  • 行业指南
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具体描述

本书荟萃了我国成功酒店企业的服务标准与制度表格,按照酒店的主要部门进行章节的组织编排,主要包括十三章内容:总经理办公室、公关销售部、前厅部、客房部、餐饮部、康乐部、商场部、公共区域部、洗涤部、人力资源部、财务部、保安部、工程部。文中详述了酒店各部门的组织设置、岗位责任、工作规范、程序和标准及制度表格的具体内容,讲述详细、全面,语言通俗易懂,条理清晰,具有较强的可操作性和科学性。

  该书一方面可以作为酒店经营管理者的借鉴资料,为一些实际工作者提供指引与参考,另一方面也适合院校酒店管理专业的学生作为学习研究的资料,进一步提高对酒店管理的全面认识。

这本图书以其详尽的结构和专业化的设计,为读者提供了全面而有价值的资源。书中系统地整理了酒店服务标准的基本理念、核心原则和具体实践指南,通过逻辑严谨的框架帮助读者理解酒店服务质量的重要性与实现路径。内容涵盖了客户体验、员工职责及运营管理等多个方面,力求为读者提供清晰、有条理的知识体系。书中详细介绍了如何制定和执行酒店服务标准,包括具体操作步骤、评估方法以及持续改进机制,这些内容帮助从业人员更好地把控每一个细节,以提升整体服务水平。 图书结构精妙,采用分层次的逻辑安排,使读者能逐步深入理解各个模块的重要性和相互关联。书中还特别强调了标准的灵活性与适应性,突出了不同酒店类型和市场需求下服务标准的差异化应用。这种思维方式不仅增强了理论深度,也提升了实践指导的可操作性。此外,书中引用了大量真实案例与数据分析,使读者能够直观地掌握理论知识,并将其转化为实际工作中的有效策略。 在内容深度方面,这本书不仅仅停留在表面层面,而是深入剖析酒店服务标准背后的原理和背后逻辑,帮助读者从宏观视角理解其重要性。通过大量的图表、实例和操作指南,书籍为读者提供了一套系统化的学习和应用工具。特别适合那些对酒店管理有一定基础但希望进一步深化知识的读者。书中还包含详细的术语解释与专业词汇使用,使其内容易于理解,同时避免了过度简化,确保每一节都充满实用性和权威性。 总的来说,这本图书以严谨的学术视角和丰富的实际案例为基础,为读者构建了一个全面且具指导性的知识框架。无论是初学者还是有一定背景的从业人员,都能从中获得宝贵的启示与参考。这本书不仅是一份理论讲解,更是一份实用操作手册,帮助每一位读者在实际工作中提升服务质量,实现客户满意度的最大化。通过细致入微的内容设计,这本图书成为了解酒店服务标准与表格精选的有力工具,值得广泛阅读和应用。

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