圖解粵菜製作 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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圖解粵菜製作 pdf epub mobi 著者簡介

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圖解粵菜製作 pdf epub mobi 圖書描述

封麵題： 範建新等編:粵菜亦稱廣東菜，烹飪技法獨特，煲、烤、(ju)[火局]等特點鮮明。本書詳細介紹瞭“清湯魚肚”、“桃仁蝦丸”、“水晶蝦球”、“蒸蝴蝶魚”、“菊花炒雞片”、“蠔油牛肉”、“蓮子鮮奶露”等粵菜的製作方法。

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發表於2024-11-24

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