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发表于2024-11-21

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出版者:文物出版社
作者:翟鸿起
出品人:
页数:185
译者:
出版时间:2003-5
价格:13.00元
装帧:简裝本
isbn号码:9787501014651
丛书系列:文化百科丛书

图书标签: 美食  饮食  文化  民俗  生活  饮食文化  老北京  小吃   


老饕说吃 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

几位老北京定期聚在一起聊天,说的是人约黄昏后,桑榆暮年;话京都谈地说天,海子,城门、骆驼、象、大塔和旗杆;东单、西四、天桥、鼓楼前……尤其是对老北京的吃食,聊作忆旧的口头会餐。“民以食为天”,那时的天是什么颜色,在他们心里活灵活现,本书把这些呈现给读者,权作作者们对京味文化的寸心眷眷。

参与编写这本小册子的有“老铁路”冯春明,“老电业”史汉钧、赵彦儒,京都药工、台湾归来的印刷技师傅留城,中学退休教师翟鸿起,退休医生范淑玲。他们不定期聚在一起聊天,说的是人约黄昏后,桑榆暮年;话京都谈地说天,尤其是对老北京的吃食,聊作忆旧的口头会餐。

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老饕说吃 2024 pdf epub mobi 用户评价

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偶然读到,其实就是讲老北京的一年四季的吃食习惯,算是怀旧系列,地域性太强

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某些人不具老饕之名

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好看

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