美食傢窮畢生鑽研的無比珍貴心得,引經據典,上山下海,五韆年飲食文化的結晶,口頰留香。
發表於2025-02-07
古今食事 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
孔老夫子說,食不厭其精,膾不厭其細,那是因為他老人傢時代是大塊吃肉、大塊喝酒的時代,老先生是一個讀書人,雖有時也進行體育鍛煉,但到一定年紀後,這樣生猛的吃法也受不瞭,隻能采取取精取細的飲食養生方法,老人傢通過這樣的保養,也取得瞭高壽。 明清時代,河工部門就是...
評分高陽先生一定不信佛的,否則不會寫齣如此談吃談喝的一部好書來。佛者,需心清欲寡,於吃(葷)喝(酒)二事,戒之。 高陽先生肯定不信佛,否則,寫到“梁晉竹品酒”,不會在理解上犯下錯處。 書中談酒,有“天之美祿”篇,寫道——“至於明清筆記中,文人談酒,主觀居多,唯有...
評分高陽先生一定不信佛的,否則不會寫齣如此談吃談喝的一部好書來。佛者,需心清欲寡,於吃(葷)喝(酒)二事,戒之。 高陽先生肯定不信佛,否則,寫到“梁晉竹品酒”,不會在理解上犯下錯處。 書中談酒,有“天之美祿”篇,寫道——“至於明清筆記中,文人談酒,主觀居多,唯有...
評分隨便的從圖書館的書架上取下來如此一本薄書,僅僅12錢,在這樣一個既沒有錢,也有諸多不順意的日子,能有時間饗此大餐,實在是突然間便覺得生活美妙瞭起來,雖然不如意依舊,雖然諸事依然糟糕。 的確是一桌盛宴,有酒、有肉、有菜、有飯。在這樣一段隻能在食堂隨便打點的日...
評分孔老夫子說,食不厭其精,膾不厭其細,那是因為他老人傢時代是大塊吃肉、大塊喝酒的時代,老先生是一個讀書人,雖有時也進行體育鍛煉,但到一定年紀後,這樣生猛的吃法也受不瞭,隻能采取取精取細的飲食養生方法,老人傢通過這樣的保養,也取得瞭高壽。 明清時代,河工部門就是...
圖書標籤: 高陽 飲食 美食 曆史 隨筆 文化 趣味 中國
“飲食之精潔,須有人提倡。提倡美食,殊非易事,要有錢、有閑、有地位、有興趣。四有缺一,資格不備。”
評分我以前看的電子版是山寨的吧!!!!!!這本書要多好看又多好看!!!!
評分中華美食的曆史文化十分有趣~
評分嘆為觀止,中國古人太風雅,比起來紅樓夢裏燒一隻茄子配十幾隻雞也隻能叫小巫見大巫
評分2006年1月11日 廣州
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