這是一本以嬰幼兒菜點製作技術為主要內容的大眾食譜書。書中根據嬰幼兒的咀嚼、消化能力,按照不同的年齡組,具體傳播瞭62種嬰兒期菜點、102種幼兒期菜點、198種兒童期菜點的用料、烹調方法及製作關鍵,詳細介紹瞭嬰幼兒的營養需要、計劃膳食的方法步驟和基本烹調技巧,以及嬰幼兒常見病的食療等有關知識。本書內容豐富,易學易做等,通過它,廣大讀者不用花費很多,便可烹製齣能滿足嬰幼兒對各種營養素需要的膳食來。
本書對保障嬰幼兒健康成長十分有益,主要供廣傢庭閱讀使用,也可供托兒所、幼兒園的保健人員和食堂炊管人員學習參考。
發表於2024-11-24
嬰幼兒食譜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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