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江湖流行菜/川菜烹饪经典 (平装) 2024 pdf epub mobi 电子书

江湖流行菜/川菜烹饪经典 (平装)
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发表于2024-11-27

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出版者:成都时代出版社
作者:黄小平编
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页数:278 页
译者:
出版时间:2002年
价格:18.0
装帧:平装
isbn号码:9787805487540
丛书系列:

图书标签:  

江湖流行菜/川菜烹饪经典 (平装) 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

川菜烹饪经典。

《江湖流行菜》着重针对四川人的口味，介绍当今各种流行菜肴的营养特点、原料配制、制作方法和操作要领等，以满足人们对江湖流行菜式特殊的偏爱和烹调需求。

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