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江湖流行菜/川菜烹飪經典 (平裝) 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

江湖流行菜/川菜烹飪經典 (平裝)
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江湖流行菜/川菜烹飪經典 (平裝) pdf epub mobi 著者簡介

江湖流行菜/川菜烹飪經典 (平裝) pdf epub mobi 圖書描述

川菜烹飪經典。

《江湖流行菜》著重針對四川人的口味，介紹當今各種流行菜肴的營養特點、原料配製、製作方法和操作要領等，以滿足人們對江湖流行菜式特殊的偏愛和烹調需求。

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出版者:成都時代齣版社
作者:黃小平編
出品人:
頁數:278 页
譯者:
出版時間:2002年
價格:18.0
裝幀:平裝
isbn號碼:9787805487540
叢書系列:

圖書標籤:  

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