吃出精神!关心高血压

出版者:江苏科学技术出版社

作者:(日)谷口正幸

页数:190

译者:狄群

出版时间:2003-1

价格:24.00元

isbn号码:9787534537905

具体描述

目前，高血压者人数众多，包括那些自身尚未察觉的人在内，据说每3－4人中就有1人。

如果对高血压置之不理，则会造成周围小动脉硬化，及引起人体心脏、脑、肾脏等重要脏器的严重病变。

　　高血压不仅侵袭中老年人群，年轻人群中亦有增加的趋势，其原因包括：盐分过量摄取、调味过浓的加工食品摄取过多，此外，除了家族遗传因素外，不良的饮食生活方式，运动不足、工作压力大等环境因素的影响也不能忽视。

　　特别重要的是饮食生活的管理。如果只进食喜欢的食物，会因营养不均衡、能量摄入过多造成血压升高。

为了预防、改善高血压，要做到减少盐的摄入以防止食品中钠的危害、适当的运动、解除压力等，就能很好地控制血压。

　　本书以降低血压的饮食摄取法、调理法及减盐烹调等食疗为中心，加之运动疗法、日常生活的心得、介绍降压效果好的药物以及在医院中的检查等，辅以生动的插图及照片，进行深入浅出的讲解。

让血管保持年轻，是预防不良生活习惯疾病的秘诀，也可以说是健康长寿的法宝。在日常生活中做到血压的自我管理，以延长健康的寿命是人生的一大幸事。

目录信息

血压升高的原因
为了降低血压，不妨试一试以下办法
正确使用家用血压计进行血压监测
请记住血压的正常值与异常值
从四类食品中获得均衡的营养成分
灵活运用量勺与量杯
序
第1章　血压升高为什么可怕
第2章　在医院进行的检查和诊断
第3章　降压效果好的药物及注意事项
第4章　降低血压的饮食疗法
第5章　减少盐分的调味技巧
第6章　推
· · · · · · (收起)

用户评价

我拿起《吃出精神！关心高血压》这本书，首先就被它的名字所吸引。它不像很多医学书籍那样生硬刻板，而是充满了生活气息和积极的导向。“吃出精神”，这不仅仅是关于降血压，更是一种对生活品质的追求，一种对活力的渴望。我一直觉得，身体的健康与精神的愉悦是密不可分的，尤其是当患上像高血压这样的慢性病时，如何保持积极乐观的心态，如何通过日常的点滴来改善生活，就显得尤为重要。这本书的名字让我看到了这种可能性。我非常希望它能够提供一些关于“精选食材”的深入介绍，不仅仅是告诉你吃什么，更重要的是告诉你“为什么”吃。比如，它是否会详细解释某些蔬菜、水果、全谷物、健康脂肪等对心血管系统的益处，以及它们在降低血压方面的具体机制？我期待它能提供一些“食谱魔法”，让高血压患者也能享受到美食的乐趣，而不是被剥夺味蕾的享受。也许是一些低盐、低脂、低糖但风味十足的创意菜肴。同时，我也希望这本书能教会我如何解读食品标签，如何在外就餐时做出健康的选择，如何在旅行或特殊场合下保持饮食的稳定。这本书的“关心”二字，让我觉得它不仅仅是一本指导书，更像是一位贴心的朋友，它理解我们的困境，并愿意陪伴我们一起走出阴霾，重拾健康和活力。我希望它能成为我健康生活方式的蓝图，带领我走向一个更积极、更健康、更有精神的未来。

这本书的名字叫《吃出精神！关心高血压》，听起来就非常有吸引力。我一直对健康饮食和如何改善生活方式以应对慢性疾病很感兴趣，尤其是高血压，这在我身边有很多例子，也让我深感关注。这本书的标题直击要点，让人一看就知道它在讲什么，而且“吃出精神”这个说法，暗示了通过饮食不仅仅是控制病情，还能提升整体的生活质量和活力，这比单纯的“控制”、“管理”要积极得多，也更容易让人接受。我期待这本书能提供一些切实可行、操作简单的饮食建议，而不是那些难以坚持的高门槛食谱。我希望它能告诉我，什么样的食物是对高血压患者真正有益的，又有哪些是需要避开的。更重要的是，我希望它能解释清楚为什么。比如，为什么某些食物有助于降低血压，又为什么另一些食物会升高血压？如果能有一些科学原理的解释，哪怕是通俗易懂的，也会让我更容易理解和信服。同时，“关心高血压”也表明了这本书的态度，它不是冷冰冰的医学指导，而是带着一份人文关怀，希望帮助读者更好地生活。我希望这本书能给我带来一些新的启发，让我对高血压的认知有一个更深入的了解，并能找到适合自己的、可持续的饮食方案，让生活变得更加健康和充满活力。我真的非常期待，这本书能否成为我健康道路上的一个可靠的伙伴，帮助我更好地“吃出精神”来，积极面对生活。

这本书的封面设计和书名《吃出精神！关心高血压》给我留下了深刻的印象。我一直认为，高血压不仅仅是一种生理疾病，它也常常伴随着心理上的焦虑和压力。因此，一本能够从“吃”这个生活最基本、最日常的方面入手，同时又强调“精神”的提升，这让我觉得非常有新意。我希望这本书能够打破传统上对高血压患者只能“忌口”的刻板印象，而是能够提供一种积极、正面的饮食理念。例如，它会不会介绍一些能让人在享受美食的同时，又能有效控制血压的菜肴？或者，会不会有一些关于如何利用食物来改善情绪、减轻压力的建议？这些都是我非常好奇的。我更关注的是，这本书是否能提供一些关于“为什么”的解释。为什么特定的食物对高血压有益，它们是如何在体内发挥作用的？如果能有科学的依据，哪怕是简化的，也会让我更加信服，并且更容易将这些知识融入到我的日常生活中。我还希望这本书能够包含一些关于烹饪技巧的建议，比如如何选择健康的烹饪方式，如何利用天然的调味料来提升食物的风味，而不是依赖高盐、高糖的加工品。这本书的名字让我觉得它不仅仅是一本“教科书”，更像是一个充满智慧和关怀的朋友，它在提醒我们，通过合理的饮食，我们不仅能管理好身体的健康，更能让心灵也获得宁静和快乐。我希望这本书能给我带来这样一种全方位的健康提升体验。

《吃出精神！关心高血压》这个书名，就像是一首轻快的歌曲，让人在阅读之前就感受到一种积极向上的氛围。我一直觉得，高血压不仅仅是一种生理上的疾病，它更可能影响一个人的整体生活状态，包括情绪、精力和幸福感。“吃出精神”这个概念，正是我一直以来所追求的，它意味着通过饮食，我们可以达到一种内外兼修的健康状态。我非常期待这本书能够提供一些具有前瞻性和创新性的饮食理念。它是否会深入探讨一些新兴的营养学研究成果，比如那些对心血管健康有益的特定膳食模式，或者是一些能够调节肠道菌群、从而间接影响血压的食物？我希望它能提供一些具体的、可执行的“行动指南”，比如如何制定一份符合个人口味和生活习惯的周餐计划，如何在外用餐时做出精明的健康选择，甚至是如何通过一些简单的居家烹饪技巧，最大化食物的营养价值。我希望这本书能教会我如何“吃得聪明”，而不是“吃得痛苦”。我还需要它能够解答我的一些疑问，比如，关于高血压患者是否可以适量饮酒、吃甜点的问题，以及如何在特殊节日里保持饮食的稳定。这本书的“关心”二字，让我觉得它不仅仅是在传播健康知识，更是在传递一种温暖和力量，它鼓励我们积极主动地去改善自己的生活，去拥抱一个更健康、更快乐、更有精神的自己。

《吃出精神！关心高血压》这本书的书名，简直就是一种心灵的解压与重塑。在高血压的世界里，我们常常被告知需要“控制”、“管理”、“忌口”，这些词汇往往带着沉重的压力和限制感。而“吃出精神”这四个字，却一下子点亮了希望，它暗示了一种积极的、赋能的改变方式，一种通过饮食的力量，不仅能稳定血压，更能提升整体的生命活力和幸福感。我迫切希望这本书能提供一套关于“吃”的智慧，这套智慧不仅仅是关于宏观的饮食原则，更包含微观的操作指导。例如，我希望它能深入探讨那些能够天然降低血压的食物成分，比如膳食纤维、钾、镁、钙、抗氧化剂等，并详细说明它们在不同食物中的含量以及如何最大化吸收。我期待这本书能有别于市面上千篇一律的健康食谱，而是能提供真正有创新、有吸引力的食谱，让烹饪过程本身也成为一种享受，而不是负担。它是否会包含一些针对不同季节、不同烹饪习惯的食谱建议？我还需要它能解答我的一些实际问题，比如，如何在日常饮食中悄悄减少盐的摄入，又不会牺牲食物的风味？如何辨别那些“伪健康”食品？如何在高压的工作环境中保持健康的饮食习惯？这本书的“关心”二字，传递出一种温度，我期待它能成为我对抗高血压路上的一盏明灯，指引我走出迷茫，让我相信，通过科学的饮食，我不仅能拥有健康的身体，更能拥有充沛的精力，活出属于自己的精彩。

《吃出精神！关心高血压》这个书名，就如同一个温暖的呼唤，直击了很多像我一样正面临高血压困扰的人们内心深处的需求。我们知道高血压需要控制，但很多时候，我们更需要的是如何“活得更好”，而不是仅仅“活下去”。“吃出精神”这几个字，让我看到了希望，它意味着通过改变饮食，不仅能让血压稳定下来，更能让整个人都焕发活力，充满能量。这对于长期受到高血压影响，可能伴随着疲惫、焦虑甚至情绪低落的人来说，无疑是一种强大的鼓舞。我期待这本书能够提供一套系统而易于理解的饮食指南，它应该能清晰地告诉我们，哪些食物是高血压的“克星”，哪些是“盟友”。不仅仅是列出清单，更重要的是解释其背后的科学原理，比如食物中的某些成分如何影响血管健康、血流动力学，或者如何调节体内离子平衡。我希望这本书能提供一些具体的食谱，这些食谱应该是美味可口的，能够满足不同口味的需求，而且烹饪起来不至于过于复杂，适合家庭日常制作。此外，考虑到高血压常常与其他健康问题并行，我希望书中也能探讨一些饮食搭配的原则，比如如何与糖尿病、高血脂等常见病症的饮食要求相协调。这本书的“关心”二字，让我感受到它不仅仅是提供知识，更是在传递一种关爱，一种对读者生活品质的尊重和提升。我希望能从中获得不仅仅是关于食物的知识，更是一种积极面对生活、关爱自己的态度。

这本书的名字《吃出精神！关心高血压》，让我瞬间就被吸引住了。它不像很多医学书籍那样冰冷晦涩，而是充满了生活气息和人文关怀。“吃出精神”，这个说法非常打动我，因为它暗示了通过饮食，我们不仅能控制高血压，更能提升整体的生命活力和幸福感，这对于长期受高血压困扰的人来说，是一种极大的鼓舞。我特别希望能在这本书中找到关于“为什么”的答案。比如，为什么某些食物能够帮助降低血压？它们是如何在体内发挥作用的？是改变了血管的弹性？还是影响了体内的离子平衡？抑或是通过抗氧化和抗炎作用？我期待这本书能够用通俗易懂的语言，解释清楚这些科学原理，让我能够知其然，更知其所以然，从而更有信心和动力去实践。我还希望书中能包含一些真正美味且易于操作的食谱，这些食谱应该能够兼顾营养、健康和口味，让高血压患者也能享受到美食的乐趣，而不是被迫接受单调乏味的食物。这本书的“关心”二字，让我感受到一种温暖的陪伴，它似乎在对我说：“别担心，我们一起找到更好的生活方式。”我期待这本书能成为我健康路上的良师益友，它不仅能指导我如何“吃”，更能激励我如何“活”，让我重拾对生活的热情，拥有一个更健康、更快乐、更有精神的自己。

《吃出精神！关心高血压》这个名字，像是一道阳光，照进了我曾经对高血压饮食的迷茫之中。一直以来，提到高血压，人们总是容易联想到“戒断”和“限制”，仿佛健康的生活就意味着乏味和枯燥。然而，“吃出精神”这个词组，却传递出一种积极向上、充满活力的信息，让我看到了通过饮食来重塑生活，提升整体状态的可能性。我非常好奇，这本书会如何具体地展开这个“吃出精神”的理念。我期望它能够深入讲解那些对心血管健康至关重要的营养素，比如膳食纤维的种类和作用，钾、镁、钙等矿物质在血压调节中的角色，以及各种维生素和植物化学物质的益处。我希望它能提供一套科学又实用的饮食方案，这份方案不仅能有效帮助控制血压，还能兼顾美味和营养的平衡，让“吃”这件事情变得愉悦而有意义。我特别期待它能提供一些针对不同人群、不同生活习惯的饮食建议，比如针对上班族、老年人，或者那些对某些食物过敏的人。这本书的“关心”二字，让我感受到它不仅仅是一本知识的传递者，更是一位贴心的健康引导者。它在关心我们的身体，也在关心我们的心情，它鼓励我们用积极的态度去面对高血压，并相信通过科学的饮食，我们可以重拾健康，拥抱充满活力的生活。

这本书的标题《吃出精神！关心高血压》，一下子就击中了我的心。我一直觉得，高血压的患者，很多时候不仅是身体上的问题，精神上的压力和焦虑也同样重要。而“吃出精神”这个说法，恰恰点出了这种全方位的健康理念，它让我看到了一种可能性，即通过饮食，我们不仅能管理好自己的身体，更能提升自己的精气神。我期待这本书能提供一种全新的视角来看待高血压的饮食调理，它不应该只是枯燥的条条框框，而应该是一种充满智慧和乐趣的生活方式。我希望它能详细介绍那些对心血管系统特别有益的食物，比如那些富含Omega-3脂肪酸的鱼类，那些富含抗氧化剂的浆果，那些能够帮助稳定血糖的全谷物等等。更重要的是，我希望这本书能深入浅出地解释这些食物是如何在体内发挥作用的，它们是如何影响我们的血压，如何保护我们的血管。我非常期待它能提供一些真正可操作的建议，比如如何进行一周的健康食谱规划，如何在外就餐时做出明智的选择，甚至是如何在有限的时间和预算内，做出既健康又美味的饭菜。这本书的“关心”二字，让我感受到它背后蕴含着一份温暖和理解，它不是冷冰冰的医学术语堆砌，而是充满了人情味，它在关心着每一个读者的身心健康。我希望这本书能给我带来力量，让我相信，通过科学的饮食，我不仅能拥有健康的身体，更能拥有充沛的精力，去享受生活，去实现自己的梦想。

读到《吃出精神！关心高血压》这本书的名字，我的内心涌起一股莫名的亲切感和期待。在现代社会，高血压似乎已经成为了一个越来越普遍的健康问题，而“吃”作为我们日常生活中最基本、最重要的一环，其在控制和改善高血压方面的作用，也日益受到重视。“吃出精神”这个说法，非常巧妙地将饮食与身心健康联系起来，它不仅仅是停留在“降压”层面，更是指向一种更积极、更具活力的生活状态。我希望这本书能够提供一套真正“接地气”的饮食指导，它不应该只是一些冰冷的理论和数据，而应该充满实用性和可操作性。比如，它是否会详细介绍如何在超市里辨别健康食材，如何在家庭厨房里用最简单的方式烹饪出美味又健康的菜肴？我特别关注那些能够天然提升身体活力，同时又能辅助降血压的食物，例如那些富含抗氧化剂的水果和蔬菜，那些能够提供优质蛋白质的豆类和鱼类，以及那些能够促进肠道健康的益生元和益生菌。我希望这本书能让我理解，为什么这些食物有益，它们又是如何发挥作用的，这样我才能更自觉、更有信心地去选择它们。这本书的“关心”二字，让我觉得它不仅仅是一本关于疾病的书，更是一本关于如何热爱生命、如何照顾好自己的生活指南。我希望它能给我带来启发，让我相信，通过科学合理的饮食，我不仅能拥有一个健康的血压，更能拥有一个充满能量、快乐积极的精神状态。