发表于2024-12-26
食雕冷拼与盘饰艺术 2024 pdf epub mobi 电子书
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编辑推荐:本书家庭能用,宴席不可少,既能渲染气氛、烘托场面,又能使就餐者赏心悦目、兴致倍增。 全书分食雕、冷拼和盘饰三部分,共230多件作品,具有用料广泛、制作简单、实用性强的特点,是餐饮工作者和爱好者较好的参考读物。
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