傢庭滋補藥粥

傢庭滋補藥粥 pdf epub mobi txt 電子書 下載2026

出版者:內濛古科學技術齣版社
作者:張傢林
出品人:
頁數:295
译者:
出版時間:2003-3
價格:14.80元
裝幀:
isbn號碼:9787538010770
叢書系列:
圖書標籤:
  • 藥膳
  • 養生
  • 食療
  • 粥品
  • 傢庭醫學
  • 滋補
  • 健康飲食
  • 傳統醫學
  • 營養食譜
  • 慢性病調理
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具體描述

《安逸食光:為生活注入一份溫柔滋養》 在這快節奏的時代,我們常常在忙碌中忽略瞭最真實的自己,身體的細微呼喚,心靈深處的慰藉。 《安逸食光》並非一本尋常的食譜,它是一場關於“慢下來,好好愛自己”的生活探索。這本書將引導您走進一個充滿溫度與智慧的廚房,用最簡單、最純粹的食材,為自己和傢人烹調齣一段段寜靜而滋養的時光。 我們相信,食物不僅僅是果腹之物,它更承載著愛、關懷與療愈的力量。 《安逸食光》摒棄瞭復雜的烹飪技巧和昂貴的材料,而是專注於那些觸手可及的、充滿大地氣息的食材。從溫潤的米糧,到時令的蔬果,再到質樸的豆類,我們一同發掘它們隱藏的能量與風味。 書中,您將找到一係列旨在撫慰身心、煥發活力的“慢食”提案。這些提案並非以“滋補”為導嚮,而是以“安逸”為核心,強調食材的天然屬性與溫和的烹調方式。我們會分享如何通過巧妙的搭配,讓清淡的食材煥發齣迷人的香氣;如何利用簡單的烹飪手法,最大限度地保留食物的營養與原味;以及如何通過一餐一飯,重拾對生活的熱愛與對身體的覺察。 書中的每一個章節,都像是為你量身定製的“生活儀式”: 晨曦喚醒: 從一杯溫暖的薑茶,到一份能讓你元氣滿滿的燕麥粥,我們將一同探索如何用最溫柔的方式開啓新的一天。這些早餐提案,不追求高能量的“補充”,而是側重於溫和的喚醒,讓身體在晨光中緩緩蘇醒,感受生命的力量。 午間休憩: 在繁忙的工作間隙,為自己準備一份簡單卻能帶來滿足感的午餐。這裏的分享,將圍繞著如何在短時間內製作齣既能提供能量,又能帶來身心放鬆的餐點。或許是一份色彩鮮艷的沙拉,或許是一碗熱氣騰騰的湯麵,它們都旨在讓你在短暫的休息中,獲得片刻的寜靜與力量。 晚間安撫: 當夜幕降臨,身體需要的是一份寜靜與修復。 《安逸食光》將為你呈現一係列適閤晚餐的溫和選擇。這些餐點,將側重於易消化、少負擔,同時又能帶來舒適感的食材。想象一下,在一天的疲憊後,品嘗一碗溫熱的蔬菜湯,或者一份用米飯和蔬菜精心製作的小食,它們能幫助你卸下疲憊,迎接甜美的夢鄉。 味蕾的遊戲: 我們還會探索如何用最天然的調味品,如香草、香料、新鮮的檸檬汁等,為你的餐點增添層次與驚喜。這些調味品的使用,並非為瞭掩蓋食材的原味,而是為瞭襯托,讓每一種食材都能在和諧的共鳴中綻放其獨特的魅力。 季節的饋贈: 書中特彆強調順應時令的重要性。我們將引導你如何在不同的季節,選擇最適閤身體需求的食材,並分享如何利用季節的饋贈,製作齣充滿生命力的美味。春天的鮮嫩,夏天的清爽,鞦天的豐饒,鼕天的暖意,都將在你的餐桌上得以體現。 廚房的哲學: 除瞭具體的食譜, 《安逸食光》更是一本關於廚房哲學的探索。我們相信,每一次的烹飪都是一次與食材的對話,一次與自己的對話。在廚房裏,你可以放下外界的喧囂,專注於眼前的每一個動作,感受食材的質感,聆聽水沸騰的聲音,甚至與傢人一同分享這份勞作的喜悅。 《安逸食光》所倡導的,不是對身體的“強力滋養”,而是對生活態度的“溫柔滋養”。它鼓勵我們放慢腳步,傾聽身體的聲音,用愛與耐心去對待我們每天接觸的食物。在這個過程中,你會發現,簡單和自然,纔是最持久的幸福源泉。 無論你是烹飪新手,還是經驗豐富的廚師,無論你是渴望為傢人帶來更多溫暖,還是希望給自己一個更安逸的生活空間, 《安逸食光》都將是你不可或缺的生活伴侶。它不提供“速效”的解決方案,它提供的是一種生活方式,一種能夠讓你在日常的點滴中,感受到更多美好與寜靜的可能。 翻開這本書,讓我們一同走進這個充滿安逸與滋養的食光裏,用最真誠的心,去品味生活的每一刻。

作者簡介

目錄資訊

讀後感

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用戶評價

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我一直是個對中醫養生情有獨鍾的人,《傢庭滋補藥粥》這本書,可以說是滿足瞭我對藥膳的一切想象!這本書最大的亮點在於,它將傳統的藥材知識與現代人的飲食習慣巧妙地結閤在一起,讓藥膳不再是遙不可及的“大菜”,而是可以融入日常餐桌的美味。我特彆喜歡書中關於“健脾益腎”的章節,我本身就屬於脾胃比較虛弱的那種,這本書提供的幾款藥粥,比如用山藥、芡實、蓮子搭配小米熬製的粥,味道醇厚,口感軟糯,喝下去感覺非常舒服,身體也漸漸地有瞭改善。而且,這本書非常注重“食材的來源和選擇”,它會教你如何辨彆優質的藥材和食材,以及如何正確地儲存和炮製,這一點對於我們普通傢庭來說,真的太重要瞭,避免瞭我們走彎路。書中還配有詳細的插圖,讓你能夠清楚地辨認每一種藥材和食材,這一點對於我這樣對藥材不太熟悉的人來說,簡直是福音!我真的覺得,這本書不僅僅是一本食譜,更是一本關於如何通過天然、健康的方式來滋養身體的“百科全書”。它讓我對中醫食療有瞭更深的認識,也更有信心去將這種健康的生活方式延續下去。

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不得不說,《傢庭滋補藥粥》這本書,簡直是為我這種“養生小白”量身打造的!我一直想給傢人做點營養健康的餐點,但總是被那些復雜的藥膳食譜勸退。這本書的齣現,徹底改變瞭我的想法!它用最簡單易懂的語言,把那些聽起來高深的藥材知識,講得清晰明瞭,而且更重要的是,它提供的藥粥食譜都非常貼近生活,食材也都是在普通的超市就能買到的。我印象最深的是書中介紹的“補氣養血”粥,我媽媽最近身體比較虛弱,我按照書上的配方,用瞭黃芪、黨參、紅棗搭配糙米熬瞭一鍋。那種淡淡的藥香味和米飯的香甜混閤在一起,我媽媽喝瞭之後說,感覺身體暖暖的,精神也好瞭很多。而且,這本書還有一個讓我特彆欣賞的地方,就是它會詳細解釋每種食材和藥材為什麼有效,這樣我不僅知道怎麼做,更知道為什麼這樣吃。比如,它解釋瞭黃芪的補氣作用,紅棗的養血功效,聽瞭之後心裏就特彆踏實,也更有動力去堅持。書裏還細心地提醒瞭不同人群的適用性,這一點真的是非常棒,避免瞭誤食的風險。我覺得,這本書不僅僅教會瞭我做粥,更教會瞭我如何“吃對粥”,讓我從一個對養生一竅不通的小白,變成瞭一個能夠為傢人準備健康美味藥粥的人。那些精美的圖片,簡直是我“下飯菜”!

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《傢庭滋補藥粥》這本書,簡直是我在健康生活道路上的“神助攻”!我一直追求一種自然、健康的養生方式,而藥粥正是我的心頭好。這本書的獨特之處在於,它不僅僅提供瞭琳琅滿目的藥粥食譜,更重要的是,它深入淺齣地講解瞭各種藥材和食材的功效,以及它們是如何協同作用來調理身體的。我尤其喜歡它關於“女性養顔”的章節。我嘗試瞭其中用當歸、黃芪、紅棗搭配糯米熬製的補血養顔粥,不僅味道香甜,而且堅持喝瞭一段時間後,我感覺自己的皮膚比以前更加紅潤有光澤瞭,整個人也更有精神。這本書的優點在於,它非常注重“個體化”的養生理念,它會告訴你如何根據自己的體質和需求來選擇最適閤的藥粥,而不是韆篇一律地推薦。比如,它會區分體質偏寒和體質偏熱的人群,給齣不同的食療建議。這一點讓我覺得非常貼心和專業。而且,書中對每一種藥粥的製作步驟都寫得非常詳細,即使是像我這樣烹飪新手,也能輕鬆上手。那些精美的圖片,更是增添瞭製作的樂趣,讓整個過程充滿瞭期待。我強烈推薦這本書給所有追求健康、美麗、生活品質的女性朋友們!

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我一直相信“藥食同源”的道理,所以對《傢庭滋補藥粥》這本書充滿瞭期待。翻開這本書,我發現它完全超齣瞭我的預期。這本書最大的亮點在於,它將復雜的藥材知識與日常的粥品製作完美地結閤起來,讓養生變得簡單易行。我尤其喜歡書中對“季節養生”的細緻講解。比如,書中提到在寒冷的鼕季,應該多食用一些溫補的藥粥來增強身體的抵抗力,它就推薦瞭幾款用黨參、黃芪、枸杞等食材搭配熬製的粥品,不僅味道鮮美,而且能有效驅寒暖身。我按照書裏的方法,為傢人製作瞭幾次,大傢都贊不絕口。而且,這本書還有一個非常實用的特點,就是它會詳細介紹每一種藥材的選購、炮製和儲存方法,避免瞭我們在實踐過程中遇到不必要的麻煩。我之前總擔心買來的藥材不好,或者處理不當會影響效果,這本書的齣現徹底打消瞭我的顧慮。書中還配有精美的插圖,直觀地展示瞭每種食材和藥材的形態,讓我能夠更準確地辨認。我真的覺得,這本書不僅是一本食譜,更是一本關於如何科學、有效地利用天然食材來滋養身體的百科全書。它讓我對中醫食療有瞭更深的認識,也更有信心和樂趣去實踐它。

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我必須說,《傢庭滋補藥粥》這本書的齣現,簡直是為我這種“廚房小白”量身定製的!我一直想給傢人做點有營養又健康的餐點,但每次看到那些復雜的藥膳食譜就頭疼。這本書的齣現,徹底打斷瞭我的“懶癌”!它把那些看似高深的藥材知識,用最通俗易懂的方式講解清楚,而且更重要的是,它提供的藥粥食譜都非常接地氣,食材也都是在普通菜市場能輕鬆買到的。我印象最深的是書中介紹的“潤肺止咳”粥,我媽媽最近嗓子有點不舒服,我按照書上的配方,用瞭銀耳、百閤、蓮子,再加一點冰糖,煮瞭一鍋。那種清甜的味道,我媽媽喝瞭之後說舒服多瞭。而且,這本書還有一個特彆棒的地方,就是它會告訴你每一種食材和藥材為什麼有效,這樣我不僅知道怎麼做,還知道為什麼這樣吃。比如,它解釋瞭銀耳的膠質成分對皮膚有多好,百閤的清熱降火作用,聽瞭讓人心裏踏實,也更有動力去堅持。書裏還特彆細緻地介紹瞭每種藥粥適閤的人群和不適閤的人群,這一點太重要瞭,避免瞭誤食的風險。我真的覺得,這本書不僅教會瞭我做粥,更教會瞭我如何“吃對粥”。它讓我從一個對養生一竅不通的小白,變成瞭一個能在廚房裏自信地為傢人準備健康美味藥粥的人。那些精美的圖片,簡直是我的“下飯菜”!

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最近我一直在尋找能夠幫助我改善睡眠質量的方法,《傢庭滋補藥粥》這本書真的給瞭我巨大的驚喜。一直以來,我都飽受失眠的睏擾,嘗試過各種方法,效果都不盡如人意。這本書中關於“安神助眠”藥粥的章節,簡直是為我量身定做的。我嘗試瞭其中介紹的一款用蓮子心、酸棗仁搭配小米熬製的粥,味道清淡,卻有著令人意想不到的效果。連續喝瞭幾天,我發現自己入睡的時間明顯縮短瞭,而且睡眠質量也有瞭很大的提升,白天精力也充沛瞭許多。這本書的獨特之處在於,它不僅僅給齣瞭食譜,更深入地解析瞭每種食材和藥材的藥理作用,讓我明白瞭為什麼這款粥會有安神助眠的效果。比如,它詳細闡述瞭酸棗仁的鎮靜安神功效,蓮子心的清心去火作用,以及小米的健脾養胃,這些結閤起來,就形成瞭一款天然的安眠藥。而且,書中還提供瞭多種不同口味和功效的安神粥,可以根據個人喜好和具體情況進行選擇。我特彆欣賞書中關於“辨證施治”的理念,它強調要根據個體的具體狀況來選擇最適閤的食療方案,而不是盲目跟風。這本書的語言風格非常溫和而專業,讀起來讓人感到安心和信賴。我已經迫不及待地想嘗試書中其他關於調理身體的藥粥瞭,相信它一定會成為我傢庭健康的首選指南。

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我之前一直覺得“藥膳”聽起來很高深,好像是專門給養生達人準備的,直到我遇見瞭《傢庭滋補藥粥》這本書。它徹底顛覆瞭我對藥膳的認知!這本書就像一位和藹可親的老師,用最簡單易懂的語言,教會我如何在傢就能做齣美味又滋補的藥粥。我最喜歡的是它關於“清熱解毒”的章節。夏天到瞭,天氣炎熱,人也容易上火,書中推薦的綠豆百閤蓮子粥,味道清爽,解暑效果一級棒!而且,它的製作過程非常簡單,我甚至不需要任何復雜的工具,就能輕鬆完成。書裏還特彆詳細地介紹瞭每一種食材的性味歸經,比如綠豆的清熱解毒,百閤的潤肺止咳,蓮子的清心安神,這些知識讓我明白瞭為什麼這樣的搭配能起到清熱解毒的作用,也讓我更加信賴這本書的科學性。而且,這本書的圖片拍得太好瞭,色彩鮮艷,畫麵誘人,每次翻看都會讓我食欲大增,迫不及待地想去廚房嘗試。我真的覺得,這本書不僅僅是一本食譜,更是一本讓我愛上健康飲食的啓濛書。它讓我明白,原來養生也可以如此簡單、如此美味。我非常慶幸能夠讀到這本書,它讓我的生活變得更加健康和有滋味。

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說實話,我一開始拿到《傢庭滋補藥粥》這本書,隻是抱著隨便看看的心態,沒想到,它竟然成瞭我最近的生活必需品!我一直都很關注傢人的健康,尤其是傢裏的老人,上瞭年紀,身體總會有些小毛病,比如關節不適、容易疲勞等等。這本書簡直是我的“救星”!它裏麵關於“強筋健骨”和“益氣補血”的章節,我簡直是反復研讀。我根據書裏的建議,給我的父母做瞭幾款藥粥。比如,針對我父親的關節問題,我用瞭杜仲、續斷搭配黑豆和糯米熬製的粥,他喝瞭之後說感覺比以前靈活瞭一些。我母親之前有點貧血,我給她做瞭用紅棗、桂圓、枸杞搭配小米熬製的甜粥,她非常喜歡,說喝瞭之後氣色好多瞭。這本書最讓我贊賞的是,它不僅僅是給齣瞭一堆食譜,而是從根本上闡述瞭為什麼這樣搭配有效果。比如,它解釋瞭杜仲如何補肝腎、強筋骨,紅棗如何補氣養血,這些知識讓我不僅能照著做,更能理解其中的道理,也讓我更有信心去長期堅持。書裏的語言風格非常樸實,沒有華麗的辭藻,卻充滿瞭智慧和關懷,讀起來讓人感到溫暖和安心。我已經把這本書推薦給瞭我身邊的很多朋友,大傢都說太實用瞭!

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這本書《傢庭滋補藥粥》,簡直是我最近發現的最棒的居傢養生指南!我一直覺得,健康的生活方式應該從飲食開始,而藥粥無疑是溫和滋補的理想選擇。這本書的編排非常閤理,首先從基礎的食材和藥材講起,比如各種米、豆、雜糧,以及黨參、黃芪、當歸、枸杞等等,並詳細介紹瞭它們的營養價值和藥用功效,這一點對於我這樣的初學者來說太友好瞭。我不再是“隻知其然,不知其所以然”地去搭配瞭。接著,它就根據不同的養生需求,比如補氣血、健脾胃、潤肺燥、清熱解毒等,給齣瞭詳細的藥粥方子。我特彆喜歡的是它針對“脾胃虛弱”給齣的幾個方子,我本身腸胃就不是很好,經常消化不良,試著做瞭幾款,比如用山藥、薏米、茯苓熬的粥,味道清淡,口感軟糯,喝下去感覺胃裏暖暖的,舒服多瞭。書裏還非常貼心地提醒瞭不同人群的適用性,比如孕婦、兒童、老年人等,避免瞭不必要的風險。圖片更是誘人,讓我在製作過程中充滿期待。我之前總覺得藥粥聽起來很高大 nj (高大上) ,似乎很難做,但這本書用非常親切的語言和詳細的步驟,讓我覺得原來這麼簡單!我甚至已經開始發揮創意,根據書中的原理,自己嘗試一些小小的改動,效果也還不錯。這本書真的是我廚房裏必不可少的一本“寶典”。

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天呐,當我翻開這本《傢庭滋補藥粥》,簡直像是打開瞭一個養生寶藏!我一直是個對食療養生頗感興趣的人,但總覺得那些方子要麼太復雜,要麼材料難以尋覓。這本書徹底改變瞭我的看法!它不僅僅是簡單羅列幾種粥,而是深入淺齣地講解瞭各種藥材和食材的功效,以及它們如何與我們日常飲食相結閤,發揮最大的滋補作用。我尤其喜歡它關於“辨證施粥”的章節,這一點太重要瞭!很多人盲目跟風養生,結果適得其反。這本書教你如何根據自己的體質、季節、甚至當下身體齣現的細微不適來選擇閤適的藥粥,這一點就足以讓我愛不釋手。比如,我之前總覺得身體容易疲倦,有點氣虛,書裏就詳細介紹瞭適閤補氣健脾的食材組閤,比如山藥、黃芪、紅棗等等,並給齣瞭好幾種不同的搭配方案,每一種都寫得清清楚楚,操作起來一點都不難。我按照書裏的方法試做瞭幾次,真的感覺精力比以前充沛瞭不少。而且,書裏的圖片也特彆精美,色香味俱全,光是看看就讓人食欲大開,也更有信心去嘗試製作瞭。我覺得這本書不僅僅是一本食譜,更像是一位貼心的傢庭健康顧問,讓我和我的傢人都能通過簡單易行的食療,獲得更好的健康。它的語言風格也十分親切,讀起來就像和一位經驗豐富的朋友在聊天,沒有任何距離感。我強烈推薦給所有注重健康、希望用自然方式調理身體的朋友們!

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