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野菜栽培與加工 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

野菜栽培與加工
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野菜栽培與加工 pdf epub mobi 著者簡介

野菜栽培與加工 pdf epub mobi 圖書描述

隨著經濟的發展，食療與食補逐漸被越來越多的人所認同。生長在山間的山野菜，以其可口的滋味、豐富的營養、神奇的效果正逐漸為人們認識並接受。

本書作者是一群具有朝氣的年輕人，他們敏銳地抓住瞭山野菜的這些特性，在中央退耕還林、保護山區資源、嚴禁破壞性采挖等一係列政策的影響下，通過幾年的調查，為嗇農業新的經濟增長點而編寫瞭些書。

本書對山野菜的生物特性、栽培管理和食用加工方法等一一作瞭詳盡說明。在技術上具有科學性、適應性、可操作性強等特點。語言通俗明白，易懂、易學、易掌握。相信推廣後會産生明顯的經濟效益，增加農業收入。

本書定會對相關的科技工作有一定的參考價值，對山野菜的種植必有相當的幫助。

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發表於2024-11-30

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出版者:中國林業
作者:徐踐 編
出品人:
頁數:304
譯者:
出版時間:2003-02-01
價格:20.00元
裝幀:
isbn號碼:9787503832994
叢書系列:

圖書標籤:  

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