《新編瓜雕分步圖解》齣版旨在讓更多的食品雕刻愛好者瞭解這門充滿活力的技藝,並在《新編瓜雕分步圖解》中汲取一些有用的東西。食品雕刻在當今餐飲界越來越受到重視。一件件雕品就是一首首詩,一幅幅畫。擺上颱麵不僅提高瞭宴席的檔次,而且烘托齣瞭濃厚的歡樂氣氛,錶達瞭對客人的重視和接待之隆重。為瞭滿足廣大食雕愛好者學習技術的需求,《新編瓜雕分步圖解》在齣版前經過長期策劃,充分調查瞭不同層次的讀者,瞭解到他們對食雕書籍內容的要求,再加上編者在近20年的食雕生涯中積纍的經驗和獨到的刀法。
發表於2024-12-23
新編瓜雕分步圖解 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤:
新編瓜雕分步圖解 2024 pdf epub mobi 電子書 下載