本書介紹以豆腐為主要原料的美味菜肴近400種,分門彆類地介紹瞭拌、熗類,炒、溜類,煎、炸、烹類,燒、煮、燴類,燉、燜、煨類,汽蒸類,甜品類,羹湯類和其他類等菜肴的製作方法,其中還介紹瞭許多創新豆腐菜的製作方法。
本書不僅可供廣大傢庭應用,也可供廚師參考。
發表於2024-12-25
美味豆腐菜肴 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
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