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家庭养生药膳 2024 pdf epub mobi 电子书

家庭养生药膳
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发表于2024-11-20

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出版者:内蒙古科学技术出版社
作者:张家林编
出品人:
页数:288
译者:
出版时间:2003-3
价格:14.8
装帧:平装
isbn号码:9787538010824
丛书系列:

图书标签:  

家庭养生药膳 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

“药膳”这个名词，出自我国《后汉书·烈女传》中的“母亲调药膳，思情密笃”。这句话的意思是说，母亲为儿女调制药膳食品来食用，他们之间的情感想来该是何等的密切而真诚。这个故事记载于两千多年前的文献，它表明药膳这种食物，不但历史悠久，而且经久不衰，经过历代继承和改进，仍然保持了它的生命力，如今还具有其现实的意义。

中医中药是国粹之一，中国传统的医学领域里，药膳是其中的特色之一，它禀承中国食疗保健“医食同源”、“药食并用”的传统理论，指导我们的日常生活。我国人群中文明病少于西方人，而且长寿之人也居多，不能说与饮食结构无关。

本书是集科普性、实用性、可读性、趣味性为一体的读物，希望能将中医药膳知识普及到普通百姓，使之家喻户晓。

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